寒氣四季都有，即使炎熱的夏季一樣會受寒。現代生活環境與公共空間多半冷氣橫行，加之凍飲氾濫，寒氣不免侵淫。我指的寒氣涵蓋風寒溼，三氣雜揉，交相為禍。寒氣致病因素相去不遠，故四季排寒、提升體氣的原則大體相同，羅列如下：
1. 保暖，即啟動排寒：四季都要做好保暖，好好吃飯，身心同在，飲食遵守十二字箴言「戒『冰冷寒涼、燒烤炸辣、濫補濫清』」，注意生活細節，嚴防冷氣。
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2. 免吃藥排寒，首推泡腳：睡前拉筋暖足，確保一夜好眠。只要體氣不虛，有外感皆可泡腳。簡易的泡腳也是止痛良方，頭疼腹痛，引熱下行，汗出即解。
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3. 運動生陽，首推站樁：氣足自然神強精飽，東方式的運動，如太極拳、八段錦、易筋經、瑜珈、靜坐、經行等，都能讓人放鬆，真氣得以運行無礙。
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3款排寒食療方
吹風機、暖暖包保暖驅寒；過汗時補充米油，加些鹽花當水喝，非常顧胃氣養津液。若溼氣重、心臟無力，就要避免飲水過度；發燒時暫停蛋白質攝取，吃點葱白薑粥，發汗解表；薑煮米酒水可用於刮痧、皮膚止癢。
【葱白薑粥】
功效：驅風散邪，發汗解表。
作法：先將米煮成粥，再加入葱白、薑燜煮五分鐘，趁熱食用。體力差的，可酌加幾粒紅棗，或調入一些麥芽糖。小小孩餵米湯，大小孩可連糊爛米粥食。
示意圖／TVBS
【米油】
功效：發燒、過汗、過下、連續嘔吐後可服用，滋陰補液。
作法：粥久熬爛熟後，上面浮著一層米粒化成的稠湯水，即所謂「米油」，酌加鹽花，營養滋補。
【黑糖薑棗茶】
功效：因寒與虛引起的一切症狀皆適用。
作法：黑糖、薑片加紅棗共煮，當茶飲。
示意圖／TVBS
◎ 本文摘自／《病從排寒解：22個自主排寒關鍵，教你從飲食入手，徹底預防新病袪除舊疾、溫養一生！》李璧如 著 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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