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營養

小腹變平坦!腹部周圍脂肪 靠「一碗湯」全部排空

  • 朱育嫻 整理
  • 2019/12/24 18:03
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  • 想讓「突出小腹」變平坦的人,日本營養師菊池真由子推薦可以來一碗「海帶芽湯」。因為海帶芽內含「褐藻素」,這種成分能燃燒脂肪。

     

    小腹變平坦!腹部周圍脂肪 靠「一碗湯」全部排空

    示意圖/TVBS

     

    「海帶芽」不只減肥,也能防糖尿病、高血壓

    不論男女,年過40之後,腹部周圍便容易囤積脂肪。40幾歲的人基礎代謝通常會變差,無法像20幾歲或35歲之前一樣,想吃什麼就吃什麼,吃下肚的食物只會變成脂肪囤積在身上,出現令人悔不當初的變化。因此,年過40歲的人可以喝海帶芽湯,讓你愈吃愈年輕,同時還能看出減肥效果。

     

    海藻類的海帶芽,熱量低到不行,吃再多也完全不會發胖。而且海帶芽含有豐富的水溶性食物纖維,使營養素的吸收速度緩慢,進而減緩血糖上升速度,所以這種食材十分適合用來預防糖尿病。

     

    另外,海帶芽還能防止血壓上升,預防高血壓;同時也能抑制膽固醇的吸收,有助於防止動脈硬化。再加上海帶芽還富含現今最受矚目的成分「褐藻素」,更棒的是,不管是新鮮的海帶芽,還是乾燥的海帶芽,含量都一樣豐富。

    延伸閱讀:吃藥減肥很悲劇,主廚體重衝破百!醫師「動手」5個月減近30公斤

     

    褐藻素能幫助脂肪細胞的脂肪燃燒,並轉為體溫發散出去。因此就算是已經囤積在腹部周圍的脂肪,只要食用海帶芽,還是能將脂肪清除。不過,將海帶芽料理成湯品來喝,還有2大理由:

    1.方便吃進大量海帶芽。

    2.能夠攝取到大量水分。

    延伸閱讀:4大熱門減重飲食法 你適合哪一種?營養師詳細解析

     

    「自製海帶芽湯」最好!少鹽健康瘦

    建議大家用餐時第一步先喝湯,因為水分能填滿胃部,這樣即便只吃少量餐點也容易感到飽足感。而且進入胃部的水分,能抑制增進食慾的荷爾蒙分泌出來,所以之後也不容易冒出莫名的食慾。

     

    外面販售的海帶芽湯雖然好喝,但鹽分卻容易不小心過多。就算你加很多熱水稀釋,只要全部喝光光,還是會攝取到內含的所有鹽分。所以用熱水稀釋時,請加入標記分量1.2倍的熱水,最後剩下三分之一的湯捨棄不喝。

     

    海帶芽也很適合煮成味噌湯,煮給全家人喝;味噌湯含有許多鹽分,所以味噌用量少量即可。若要煮一般海帶芽湯,添加生薑或胡椒的辣味之後,只要少許鹽分就能讓湯品變好喝。

    延伸閱讀:吃太鹹會中風水腫 醫師教你4種食物「排鈉」穩血壓

     

    ◎ 本文摘自/《日本權威營養師,萬人見證超簡易食療法:這樣吃消除浮腫肥胖、撫平皺紋鬆弛、迅速下降肌齡……》菊池真由子 著

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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