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營養

天冷護心!權威中醫師陳潮宗推薦必吃蔬果 預防冠心症首選「它」

  • 郭庚儒 報導
  • 2019/12/31 09:00
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  • 冬季好發心絞痛、四肢冰冷、冠心病,權威中醫師陳潮宗建議,冬季飲食要清淡,應多食用低脂肪、低膽固醇,低鈉飲食及蔬果、豆類等高纖維的食物。

    延伸閱讀:天氣「溫差大」最傷心! 6招護心飲食要訣 防心臟病發猝死

     

    天冷護心!權威中醫師陳潮宗推薦必吃蔬果 預防冠心症首選「它」

    示意圖/TVBS

     

    胡蘿蔔素食物 減輕動脈硬化

    冠心病好發於秋冬之交和冬季。心絞痛疾病的患者,平日建議可飲用少量紅葡萄酒,但不能過量,以50~100毫升為宜。而胡蘿蔔、甘薯、番茄等幾種蔬果,富含胡蘿蔔素,有助於減輕動脈硬化,尤其是胡蘿蔔,具有降血壓、強心、降血糖等作用。

    延伸閱讀:5種「神級強心臟食材」!女中醫護心首選洛神花熱飲

     

    冠心病人首選黑木耳 有效降膽固醇

    綠葉蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等,對冠心病伴高血壓患者,具有降低血壓、鎮靜安神的作用。黑木耳更是冠心病人的首選,因為含有大量維生素,對降低血黏度、血膽固醇有良好效果;香菇亦具有降低膽固醇的作用。

    延伸閱讀:清腸、減肥、防血管硬化!「黑木耳」好處多 有禁忌別吃錯

     

    天冷護心!權威中醫師陳潮宗推薦必吃蔬果 預防冠心症首選「它」

    示意圖/TVBS

     

    ◎ 本文摘自/《365日日食材&藥膳事典:中醫教你用200種日常食材/藥材+300道料理對症食療,節氣調養,改變體質》陳潮宗, 中華民國中醫師公會全聯會 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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