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天氣「溫差大」最傷心! 6招護心飲食要訣 防心臟病發猝死

郭庚儒 報導 2019/12/10 11:45

近日天氣忽冷忽熱,溫差大有如「洗三溫暖」。當心氣溫下降、日夜溫差大,使血管快速收縮,最容易傷「心」。營養師林若君提供6招護心飲食要訣,有助維持血管彈性。

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天氣「溫差大」最傷心! 6招護心飲食要訣 防心臟病發猝死

示意圖/TVBS

 

林若君指出,入冬後日夜溫差大,尤其清晨從被窩裡起身,更要注意急速的溫度變化。她提醒,心血管狀況不佳者,容易發生胸悶、心悸、喘不過氣來等不適現象;若有隨意進補,恐對循環健康造成危害。

 

6招護心飲食要訣

 

❶補充水分

冬天因較少出汗,不易口渴,常使人忘記補充水分,導致體內血液濃度過高,對心血管健康有不良影響,是不可忽視的隱藏地雷。根據衛福部建議,成人一天須至少喝足2000 cc的水,即使秋冬也須喝足水量,以保持血流通暢。

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❷少高油

油膩飲食會使血脂、膽固醇上升,進而影響血管健康,也會使體重增加;尤其天氣一冷,吃下高油脂的食物更是撫慰人心,千萬要特別注意。

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❸少高鹽

天冷民眾容易大啖麻辣鍋、酸菜白肉鍋,同時也把含有重鹽的配料、湯底與調味醬吃下肚;而高鈉容易使血壓上升、血管迅速老化,建議每天鈉攝取量不宜超過2400毫克,相當於6克的鹽。

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❹少飲酒

氣溫變化大的秋末冬初,須謹慎飲酒,,因為酒精不僅熱量高,更會促使血管收縮,而加重心臟負擔。

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❺補充精胺酸

研究發現,一氧化氮可發揮使血管舒張的作用,使血液攜帶更多的氧氣、營養到全身;而精胺酸是形成一氧化氮的主要原料之一,能促進一氧化氮的生成,適度補充可保護心血管健康。

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❻補充Omega-3脂肪酸

冬天要多吃好油,例如:富含不飽和脂肪酸的深海魚油、磷蝦油等,能幫助降低膽固醇與三酸甘油酯,並具有降低心臟病發作的風險、預防心臟病復發等功能,建議成人每天至少要攝取約500毫克的Omega-3脂肪酸。

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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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