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營養

攝取保健食品有效嗎?考科藍:魚油、維生素B、人參、銀杏 無法降低中老年人失智

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/07/07 11:47
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  • 多樣化飲食應該能提供腦部所需的各種營養,但是吃越多效果越好嗎?鯡魚、沙丁魚與鯖魚等魚類富含omega-3這種脂肪酸,是最有名的補腦聖品,可惜相關證據不足。知名健康研究權威機構考科藍(Cochrane)組織於2012年發表的文獻回顧指出,沒有證據顯示omega-3可以降低認知障礙的風險

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    攝取保健食品有效嗎?考科藍:魚油、維生素B、人參、銀杏 無法降低中老年人失智

    示意圖/TVBS

     

    另一方面,2015年加拿大學者的整合研究總結:對於精神狀態穩定的中老年人來說,omega-3脂肪酸、維生素B、維生素E等營養補充品,並不影響其認知功能。

    延伸閱讀:哪時間吃雞蛋、牛奶最護腦?排毒、補腦不能缺少Omega-3、維生素B群

     

    營養補充品健康效益「證據不足」

    同理,宣稱人參與銀杏等草本營養補充品有效的證據,也無法通過嚴格檢驗;其他所謂「腦力大補丸」幾乎都是如此。非營利組織天然藥物資料庫(Natural Medicines Comprehensive Database)持續蒐集並回顧數據,在他們評估的50多種品項中,無法證明任一種有效。儘管少數營養補充品被評比為「可能有效」,但大部分都直接歸於「證據不足」。

     

    然而,缺乏有效證據並不等於無效。大規模、昂貴的研究能明確顯示某樣東西是否管用,但通常只有藥品能有這樣的待遇。無怪乎那些用在健康人身上的東西,找不到同等研究。營養補充品並非全無風險,它們可能與藥品交互影響引起糟糕的副作用,尤其是過量攝取的時候

    延伸閱讀:維他命D補充劑好處多?名醫認錯:維他命補充劑沒有任何好處

     

    飲食不均衡才建議吃營養補充品

    不過,如果你覺得需要為腦部進補,食用營養補充品以獲得每日建議攝取量的維生素與礦物質,不失為好辦法,特別是你認為自己飲食不均的話。如果出現任何副作用,切記洽詢醫師。

    延伸閱讀:一張表搞懂17種保健食品!功效、副作用、注意事項全解析

     

    ◎ 本文摘自/《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》英國廣播公司, 《BBC知識》國際中文版 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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