台灣慢性腎臟病患者眾多，108年全台洗腎人數達9.2萬人，相較於107年新增了2000人。營養師觀察，46％的新洗腎者起因於糖尿病控制不佳，導致腎臟病變，背後原因恐怕和飲食、日常習慣脫不了關係！
慢性腎臟病和飲食很有關係！
健保署日前公布108年十大最燒錢疾病費用排行榜，慢性腎臟病位居第一（533億元），第二名則是第二型糖尿病（308億元）。北投健康管理醫院營養師潘富子表示，雖然糖尿病大多發生在65歲以上，但隨著飲食西化、精緻化，20到39歲族群的糖尿病患者也逐漸增加。
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想要遠離慢性腎臟病，避免走上洗腎長路，潘富子提醒飲食要做到「3多3少」：
3多－多纖維、多蔬菜、多喝水
多吃蔬菜攝取鉀離子和膳食纖維，鉀離子可幫助鈉離子排出體外，預防高血壓，進而降低罹患心血管疾病機率及降低腎臟負擔；適量攝取水分，每公斤體重喝30㏄水，可增加新陳代謝。
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3少－少鹽、少油、少糖
控制鈉的攝取量，每日鈉總攝取量不要超過2400毫克，相當於1茶匙食鹽（6克）。少吃甜食和高油脂食物，以免攝取過多熱量導致肥胖，增加糖尿病的風險。
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除此之外，潘富子也提醒民眾做到「4不」，也就是不抽菸、不憋尿、不熬夜、不亂吃來不明的藥；並且時時檢視自己的腹部，只要沒有鮪魚肚、腰圍不超標，就能避免罹患代謝症候群，進而引發糖尿病、慢性腎臟病。
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她也提到，輕度到中度的慢性腎臟病經常沒有明顯症狀，可安排腎臟健康檢查來及早發現，包括抽血、尿液檢查、腹部X光檢查、腎臟超音波、腎臟切片檢查、電腦斷層攝影（CT）都有幫助。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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