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營養

「一杯茶」降膽固醇、提高氣力,強心臟又暖身!利用生薑喝出健康

  • 朱育嫻 整理
  • 2020/10/14 10:49
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  • 中藥擁有超過長達2000年歷史,200種漢方之中有150種都使用到生薑,因此沒有其他食物像生薑一樣有益於身體健康。中醫認為,「氣、血、水」循環不良的時候容易生病,而生薑具有可以使這些「氣、血、水」的流動正常運作的功效。

     

    「一杯茶」降膽固醇、提高氣力,強心臟又暖身!利用生薑喝出健康

    示意圖/TVBS

     

    「生薑」能擴張血管、溫熱身體、降低膽固醇值

    生薑是溫熱身體的能量來源,能使身體恢復精神,並去除身體的鬱結之氣。生薑會刺激腎上腺髓質釋放出乙醯膽鹼以提高氣力。生薑的功能還有:擴張血管、增進血液循環,使痰的分泌順暢,以利帶走血液中的汙物。同時抑制血小板凝結、溶解血栓並溫熱身體;更能降低膽固醇值,強化肝臟機能,並促進白血球機能的運作。

     

    生薑還可促進發汗,改善體液流動,使尿液排泄順暢,過多的水分不滯留在體內。生薑(陽性食物)不應該與容易使身體變冷的綠茶組合在一起,而是要與發酵過的紅茶(陽性食物)搭配,這樣更能溫熱身體並促進水分排泄。

    延伸閱讀:「醋薑」排體寒、瘦身最佳選擇!改善高血壓、高血糖 強化鈣質、預防骨質疏鬆症

     

    「紅茶」利尿,搭配黑糖、生薑助燃脂暖身

    生薑所含有的生薑醇和薑烯酚成分,具有強心作用,可以加強心臟運作,使血液循環更良好;也能增加腎臟的血流量,更能加強利尿作用。生薑醇具有發汗和保溫作用,所以體溫不會提升過高。

     

    紅茶中的咖啡因有利尿作用、紅茶色素中的茶黃素有溫熱身體的作用,再添加具有寡糖成分的黑糖(紅糖),可以降低血糖、燃燒脂肪,進而減輕體重。不論是飯前、飯後或感覺口渴的時候,隨時都能飲用生薑紅茶,身體溫暖了,排尿就會更順暢。

    延伸閱讀:北榮院長大推「1種茶」,對心血管、失智症、高血壓有好處!愈早喝愈好

     

    生薑紅茶DIY

    【材料】紅茶、生薑、蜂蜜或黑糖
    【作法】先將磨碎的生薑,用紗布絞出薑汁。在一杯紅茶中加入1~2小匙薑汁,再加入蜂蜜或是黑糖就完成了。

    延伸閱讀:常喝「豆漿紅茶」會不會腎結石?食藥署:這些飲食習慣要小心

     

    ◎ 本文摘自/《人體免疫抗病醫學書:打破偽常識,啟動防疫自救力》安保徹、石原結實、福田稔 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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