過年不想跑急診？醫曝5種食物要少吃
郭庚儒 整理 ｜ 2021/02/07 10:30
年節容易放縱吃喝，大餐、點心、零食、宵夜，一整天嘴巴停不了，下肚的食物遠超過身體負荷，更且大多數的年菜高油、高熱量，不易消化，還有滿桌糖果甜食刺激胃酸大量分泌，腸胃開始拉警報——脹氣、便祕、消化不良……，壞了過節的興致。
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5種食物過年要節制
中醫師程惠政指出，以下5種食物吃多了容易腸胃不舒服，過年時最好少吃：
❶蹄膀、東坡肉
這一類油膩的肉類菜餚，因為脂肪多會延緩消化時間，吃多了自然腸胃不舒服。
❷堅果、芝麻
油脂含量高，中醫認為具滑腸作用，便秘的人吃了可能有助通便，但一些腸胃功能比較弱的人，吃了不易消化，還可能拉肚子。
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❸糖果、甜食
甜食會刺激胃酸分泌，引起胃部不適，中醫也認為，吃太多甜食會損傷脾胃，易生痰濕，應該節制。
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❹酒
過年團圓不免喝酒助興，但酒是大辛大熱、刺激性高的食物，喝多了易損害脾胃，引起胃痛。
❺年糕、湯圓（糯米製品）
從中醫角度看，糯米雖能健胃，但一般建議用量都非常少。由於糯米的黏性強，屬於不容易消化的食物，不宜多吃，尤其用油煎、炸的年糕，又增加油脂，更需要限量。
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◎ 本文摘自／《整腸健胃：中西醫聯手顧腸胃》張靜慧 謝曉雲 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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