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營養

不鹹卻高鈉!醫曝3大飲食陷阱,吃多恐致腎臟病、高血壓等

  • 羅以容 報導
  • 2021/09/13 12:01
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  • 大家都知道吃太鹹對身體不好,卻忽略許多不鹹的食物也是高鈉一族。現代人工作忙碌,為了省時方便,三餐總是在外,結果一不小心就攝取過量的鈉。泌尿科醫師高銘鴻表示,生活中許多美食都是高鈉陷阱,根據衛福部建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2,400毫克,但台灣人卻普遍超標一倍以上,實在相當危險!

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    高銘鴻指出,高鈉飲食會引發許多健康風險,例如腎臟疾病、心血管疾病、高血壓、中風、更年期女性髖骨密度流失、胃部發炎、水腫及失智等。如果三餐都是外食族,務必要多加留意。

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    NG高鈉隱藏菜單

    早餐地雷:白吐司、蔬果汁、麥片、玉米片、鐵板麵等。

    正餐地雷:白麵條、涼麵、火鍋湯、關東煮、拌醬等。

    點心地雷:果凍、運動飲料、夾心餅乾、洋芋片等。

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    高銘鴻最後補充,高鈉飲食是台灣非常嚴重,而且需要大家正視的飲食問題,建議民眾養成在買東西前先看營養標示的習慣;如果沒有營養標示,可以從生活中累積知識來幫助自己判斷,吃得更加健康。

     

    ◎ 圖片來源/泌尿科高銘鴻醫師
    ◎ 資料來源/泌尿科高銘鴻醫師

     

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