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營養

糖尿病患能吃水果?醫最推「2種黃綠水果」 公開降三高、抗發炎飲食菜單

  • 郭庚儒 整理
  • 2021/10/14 14:24
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  • 糖尿病患什麼能吃、什麼不能吃?甜甜的水果可以吃嗎?預防醫學醫師洛桑加參建議,糖尿病患可以選擇低GI的水果,如奇異果、酪梨,同時公開10大類抗發炎飲食菜單,幫助預防慢性疲勞、降三高。

    看更多:這時間吃水果,降低GI值減少血糖波動!吃水果5祕訣,糖尿病也能安心吃

     

    3類食物 糖尿病患安心吃

    蔬菜類:番茄、秋葵、蘿蔔、苦瓜、山苦瓜。
    ❷低GI水果類:奇異果、酪梨。
    ❸發酵食物:台灣的福菜梅乾菜、德國的酸菜、韓國的泡菜、東北的酸白菜、日本的納豆與味噌,以及酵素、優格、優酪乳,還有古法釀造的醬油。

     

    10大類抗發炎飲食菜單

    洛桑加參提供「10大類抗發炎飲食菜單」,不只糖尿病患者適用,一般人也能用來預防慢性疲勞、降三高、遠離退化性疾病。

    看更多:妳是乳癌候選人?這指數超標風險大增37% 營養師揭「5招抗肥飲食技巧」

     

    全穀雜糧類:全麥、燕麥、蕎麥、黑麥、糙米、玉米、小米。
    ❷種子類:芝麻、南瓜子、葵花子。
    ❸堅果類:榛果、杏仁、松子、核桃。
    ❹莓果類:藍莓、蔓越莓、覆盆子。
    ❺蔬菜類:冬季菠菜、高麗菜、花椰菜。
    ❻水果類:木瓜、酪梨。
    ❼瓜類:櫛瓜、小黃瓜、苦瓜、南瓜。
    ❽辛香類:蔥、蒜、韭、洋蔥。
    ❾辣椒類:青椒、甜椒、辣椒。
    ❿黃豆類製品:豆漿、豆腐。

    看更多:糖尿病能吃飯也能吃麵!醫師揭「糖尿病飲食順序」 吃好、吃飽又不怕血糖暴衝

     

    喝4對抗發炎

    洛桑加參分享,平日最常喝3類飲料:

    藏紅花茶:注意妊娠與經期中、服用抗凝血劑禁用藏紅花。
    ❷紅茶、綠茶:富含類黃酮素,具有抑制發炎、活化血管的效果。
    ❸紅酒:含有天然植物多酚的白藜蘆醇,幫助身體抗發炎、抗氧化、抗腫瘤增生。

    看更多:白飯熱量高多吃會肥胖?營養師曝關鍵原因 3招吃飯遠離三高、癌症

     

    ◎ 本文出自/洛桑加參
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 

     

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    糖尿病患能吃水果?醫最推「2種黃綠水果」 公開降三高、抗發炎飲食菜單
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