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營養

太陽好大快吃6種防曬食物!還能防止膠原蛋白流失、減少紫外線引起的腫瘤

  • 羅以容 整理
  • 2022/07/13 13:41
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  • 豔陽高照,許多民眾都會選擇塗抹防曬品阻絕紫外線!營養師王證瑋表示,飲食中的營養素也可以幫助皮膚健康亮麗,對抗外在環境傷害,但須選擇早上時間補充,才能讓肌膚在白天對抗紫外線。

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    有研究指出,肌膚具有生理時鐘,又稱為晝夜節律,而這樣的節律能修復受到紫外線損傷的皮膚,建議民眾與其吃宵夜傷害肌膚生理時鐘,不妨將6種防曬食物加入早上飲食,額外增添肌膚防曬功能。

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    6種防曬食物

    1.藍紫色水果

    藍莓、葡萄、桑葚,這些水果富含花青素、原花青素、維生素C等強大抗氧化劑,可以抵禦陽光照射損害肌膚的自由基,還能穩定體內膠原蛋白,預防老化。

     

    2.紅色蔬果

    牛番茄、西瓜、葡萄柚、紅甜椒,這些蔬果富含茄紅素,茄紅素也是使蔬果呈紅色的抗氧化劑、研究發現茄紅素能吸收UVA和UVB,提升肌膚抗紫外線能力。

     

    3.堅果類

    核桃、杏仁、南瓜籽、奇亞籽和亞麻籽都含有omega-3必需脂肪酸,人體無法製造omega-3,須從飲食中獲取,omega-3有助於保持皮膚的完整性,並且具抗發炎作用。

     

    4.橘色蔬果

    胡蘿蔔、木瓜、南瓜、芒果,這些類食物富含β-胡蘿蔔素,身體會將β-胡蘿蔔素轉化為維生素A,這對皮膚健康很重要!研究發現,長時間吃β-胡蘿蔔素,10周後能提供肌膚天然防曬保護。

     

    5.深綠色蔬菜

    地瓜葉、菠菜、羽衣甘藍等深綠色蔬菜富含抗氧化劑葉黃素和玉米黃素,這兩種植化素不僅保護眼睛健康,還能保護肌膚曬傷、防止皺紋生成。

     

    6.綠茶

    研究發現綠茶中EGCG可減少由紫外線引起的腫瘤。此外還能減少UVA對皮膚的傷害,並防止膠原蛋白流失,維持皮膚完整性和緊緻度。

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    王證瑋也提醒,儘管這些營養豐富的天然食物可提升肌膚防禦力,但無法取代防曬品,外出還是要記得防曬!

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/王證瑋營養師

     

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