吃魚油真能降血脂?成分不對小心壞膽固醇增加!醫師教你吃:1種人要選單方
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不少研究顯示,魚油能改善或預防心血管疾病,當中的關鍵成分就是OMEGA-3脂肪酸。但研究也指出,高劑量的EPA+DHA組合,可能會讓低密度脂蛋白(壞膽固醇)增加。究竟魚油該怎麼吃才好?
研究:EPA+DHA可能讓低密度脂蛋白增加
魚油是全世界都熱賣的保健食品之一,不少研究也表明魚油能改善或預防心血管疾病。瀚仕診所醫師歐瀚文指出,根據美國心臟病學會建議,每天攝取2~4公克的OMEGA-3脂肪酸,有助於高血脂患者降低三酸甘油酯,其形式包含複方EPA+DHA的魚油或單方EPA魚油。
研究指出,每天攝取4克的EPA+DHA能幫助高血脂患者降低30%三酸甘油酯;另外研究也指出,這樣劑量的OMEGA-3脂肪酸也能降低主要心血管不良事件的發生,但比較可惜的是,這樣高劑量的EPA+DHA組合,也可能會讓低密度脂蛋白(壞膽固醇)增加。
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高血脂患者要選「單方」
歐瀚文表示,針對高血脂患者若要補充高劑量魚油,比較建議選擇單方的EPA魚油,因為研究發現,相較於複合式EPA+DHA魚油,高劑量單方EPA魚油並不會增加低密度脂蛋白,同時也會降低續發性心血管風險。
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一般心血管保養,OMEGA-3怎麼吃?
若是一般人單純要做預防性的心血管保養,歐瀚文建議1天可攝取2公克(=2000毫克)的OMEGA-3脂肪酸即可。他說,OMEGA-3脂肪酸除了透過魚油保健品補充外,美國心臟病學會也建議1周要吃到2~3次的魚,每次大約100公克,因為飲食中也可以透過富含油脂的魚類攝取到OMEGA-3脂肪酸,例如鮭魚、鯖魚、秋刀魚等。
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看仔細!「魚油含量」≠「OMEGA-3脂肪酸含量」
歐瀚文提醒,市面上的魚油產品琳瑯滿目,若沒仔細看產品標示,可能會買到有效劑量不高的產品,尤其有些產品會標示「魚油含量」來魚目混珠,但「魚油含量」並不等於「OMEGA-3脂肪酸含量」。因此在買魚油時,要特別仔細看成分標示OMEGA-3脂肪酸含量多少,EPA和DHA的占比大約多少,再依劑量去換算要吃幾顆,一般來說當然是劑量愈高的魚油要吞的顆數愈少。總而言之,要依據想改善健康的不同需求挑選不同劑量的魚油產品。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/歐瀚文醫師
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