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養生

嘴饞吃零食「挑這時間」不怕胖!醫師曝原因:身體吸收熱量少

  • 朱育嫻 報導
  • 2021/05/04 16:16
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  • 當上班壓力大時,你是否也會不斷拿抽屜裡的解饞零食往嘴裡送?但偏偏自己又想減肥或正在減肥,面對可口的零食們,吃完擔心會發胖,不吃嘴巴又難過,若真的想吃萬惡零食,該用什麼妙招把傷害降到最低?以下就讓減重醫師教你聰明吃!

     

    想瘦下來又管不住嘴?小心減肥失敗

    三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書粉專指出,人生4大謊言「明天開始減肥、今天早點睡、再買東西就剁手、再吃東西就掌嘴」,這應該不少人都似曾相識,小心常常食言,最後減重宣告失敗!

     

    萬惡零食怎麼吃不易胖?3招學起來!

    但面對不斷推陳出新的零食,真的很心動,如果真的想吃萬惡的零食,有什麼妙招可以把傷害降到最低?午茶零食怎麼吃,才不容易變胖?蕭捷健醫師分享3招祕訣:1.先吃蛋白質;2.挑對時間;3.做一點運動!

     

    1.先吃蛋白質

    蕭捷健建議,吃零食之前吃一點蛋白質,例如:豆漿或是蛋。蛋白質可以穩定血糖,讓消化吸收的速度慢一點,吃下去的熱量比較不會馬上變成脂肪堆積起來。你一定會覺得,多吃蛋白質,就是多吃了熱量對吧?事實上,只吃甜點,吃完血糖急速上升,會造成血糖震盪不穩定,長期下來,會造成胰島素阻抗的易胖體質,胖一輩子,甚至糖尿病。

    看更多:減肥碰到停滯期?醫師教你1招,增加代謝率繼續往下瘦

     

    2.下午2點~3點吃

    蕭捷健說明,人體中有一個「BMAL1基因」,能調控吸收熱量的生理時鐘。下午2點~3點是BMAL1基因作用的最低點,身體比較不會吸收熱量,所以,如果真的想要吃甜點,可以選在這個時候吃,把傷害降低。

    看更多:減肥可以吃什麼水果?嘴饞別強忍!吃點心不胖的8個方法

     

    3.吃甜點前,做一點運動

    很多人會說,運動完吃甜點,不是會變胖嗎?蕭捷健表示,沒運動就吃甜點,這些熱量也是全部都吸收進去。運動完攝取蛋白質和甜點,把一部分的熱量和蛋白質拿來合成肌肉,為了肌肉而吃。當然,吃完甜點去運動把熱量消耗掉,也是可以的。

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    ◎ 本文出自/減重醫師 蕭捷健
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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