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缺乏「這酵素」的人喝酒易臉紅、易失智!1招自我檢測有沒有這個體質

  • 曾金月 報導
  • 2020/06/02 12:33
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  • 過去的觀念認為喝酒臉容易紅的人,代表他的代謝好、肝臟好,其實是體內缺乏乙醛去氫酶。最新研究發現,缺乏這種酵素的人也容易失智!醫師教你自我檢測,只要20分鐘就能知道是否有這種體質,準確率70%。

    延伸閱讀:最新!喝酒易臉紅的人易失智 每周啤酒喝超過「這量」就有風險

     

    揭開「喝酒臉紅」的迷思

    雙和醫院神經科主任鄔定宇指出,根據史丹佛大學陳哲宏博士的研究團隊發現,亞洲人、東方人身上因為缺乏乙醛去氫酶,容易喝酒臉紅。國人普遍認為這種人也不容易喝醉。但其實是喝酒後,體內乙醛堆積會讓人不舒服,出現心悸症狀,因而不會繼續喝下去或是喝得比較少,便讓人誤以為比較少喝醉。

    延伸閱讀:少量飲酒護心?小心5癌症上身!尤其易臉紅的人風險更高

     

    乙醛已被認為是一種致癌物質,會增加食道癌、頭頸癌的機會。但去年底時陳哲宏的團隊再次發現,缺乏乙醛去氫酶的人,因為體內乙醛的堆積會讓粒腺體受到傷害,造成氧化壓力跟發炎的反應上升,會導致失智症的產生,其實乙醛對身體是全面性的影響,只是腦部受到最大的打擊。

     

    缺乏「這酵素」的人喝酒易臉紅、易失智!1招自我檢測有沒有這個體質

     

    自我檢測法

    鄔定宇教大家一個方法,可以很快測知是不是缺乏乙醛去氫酶的人。取酒精棉(化妝棉也行),沾酒精濃度20%(一定要這個濃度)以上的酒,沾濕後把它貼在手臂內側,大概20分鐘後,如果手上出現紅紅的斑記,且久久不會消失,大約有70%的機會真的是缺乏這個酶。

    延伸閱讀:腦神經科醫師示範!3招自我檢測 揪出腦中風徵兆

     

    一旦發現自己是缺乏乙醛去氫酶,就應該盡量避免喝酒,尤其是有失智症家族史的人,或已經有一些智力問題的人鄔定宇奉勸你不要再喝了!

     

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