「洗米水」先別倒掉，2大「神奇功能」你一定不知道
朱育嫻 報導 ｜ 2021/04/29 16:34
近日全台各地陸續降雨，稍微為「水荒」帶來一點點緩解，不過中部限水情況仍在觀察中，民眾仍要節約用水。在儲水大作戰之餘，你知道廢水也能變黃金嗎？家中有下廚的，洗米一定會產生洗米水；洗米水千萬別倒掉，它可是神奇寶貝！
看更多：停水期注意8件事！儲水不是隨便接水就好！毒理專家：小心毒素上身
限水措施還沒解除，針對儲水問題，林口長庚毒物科護理師譚敦慈提醒，儲水容器一定要分「食用」和「生活用」，而食用盡量選不鏽鋼比較安全，沒有塑化劑疑慮；生活用的話，建議用5號塑膠桶，並盡量選擇白色的桶子。
看更多：56年來最大旱災！1個小動作抗旱省水，「這種水」最好不要喝
千萬別倒掉！洗米水2大生活妙用
另外，用過的水，也先別急著倒掉，廢水也能變黃金！資深醫藥記者洪素卿就分享，生活用水可以二次再利用，例如日本人拿洗米水有2個妙用：
1.天然清潔劑
日本曾有一個實驗，把同樣兩個有點油膩的餐盤，一個浸泡在洗米水中，另一個浸泡在一般水，等待10分鐘後再來洗，發現用洗米水浸泡過的盤子比較光亮、光滑。
2.水龍頭光亮
除清洗餐具外，洗米水也可以拿來擦拭水龍頭。家中的水龍頭使用久了，都會留下水漬，這時候先把洗米水倒出來靜置，讓裡面的物質沉澱，接著用下方沉澱的白色液體來擦拭，能讓水龍頭恢復昔日的光亮。
馬英九也向她討教！家事達人楊賢英的無痛省水法
而家事達人楊賢英的聰明省水法，讓前總統馬英九也曾向她討教！楊賢英分享，自己備菜洗菜都是1天洗3～5天的蔬菜量，這樣大約可以省下50公升的水；洗菜時用小臉盆，底下再放大臉盆接著，第一次洗掉泥沙的水倒掉，第二次用小流水方式洗菜，流入大臉盆的水是乾淨的，就可以拿來做清潔用途，清地板、清廚房油污髒污等。
如果想吃點水果，如小番茄、半串葡萄等，楊賢英會用小容器浸泡水果，因為很多人習慣使用洗菜盆，洗菜盆的量都會蓋過水果，反而增加水量；所以用小容器泡水，約200～300cc就好，一樣可以把農藥溶出來，無形中也就省了2、3公升的水。
再來飯後洗碗，楊賢英也有省水撇步！有些料理會把鍋底弄得油膩膩，若直接用海綿菜瓜布會太吸油，為了洗菜瓜布還要浪費更多水。楊賢英建議，先用不要的卡片如過期信用卡，先刮渣刮油，然後再做清洗，無形中也省下不少水。
看更多：別再吃「污垢」！砧板細縫卡肉、杯子茶垢…達人清潔密技 漂白安全無毒
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 諮詢專家／譚敦慈護理師‧楊賢英老師
→字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0 APP】
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
