腸胃炎吃白粥、白吐司更傷胃！拉肚子先吞止瀉藥拖更久！江坤俊教你吃這食物加速復原

很多人都有腸胃炎的經驗，名醫江坤俊警告，腸胃炎只吃白粥、白吐司，有可能會更傷胃，建議白粥加點魚肉、瘦肉，才會更快復原。

拉肚子可以吃白粥、白吐司？

敏盛醫院副院長江坤俊指出，腸胃炎常見的症狀有噁心、嘔吐、拉肚子，老人家常會建議吃白粥、白吐司；事實上，白粥、白吐司為澱粉類食物，非常容易引起胃酸分泌，造成胃炎、胃潰瘍更嚴重。

江坤俊表示，白粥、白吐司比較不刺激，對腸胃道負荷量較小，可能可以減緩拉肚子的症狀；但如果只吃白粥、白吐司，因為只有攝取澱粉，無法幫助腸黏膜修復，建議補充蛋白質食物，將魚肉、瘦肉剁碎再加入白粥，比較好消化吸收，也能加速復原。

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腸胃炎吃益生菌有沒有效？

江坤俊表示，腸胃炎吃益生菌確實有效，但必須吃大量的益生菌，類似「好幣逐劣幣」，補充足夠好的細菌，才能幫助趕走壞的細菌。

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拉肚子要不要吃止瀉藥？

江坤俊表示，如果一天拉肚子沒有超過5次，不建議吃止瀉藥，因為拉肚子也是身體的保護機制，可以將細菌或病毒排出體外；如果拉肚子就吃止瀉藥，可能延長病毒或細菌停留在體內的時間。

拉肚子要不要喝運動飲料？

江坤俊說明，拉肚子時，會大量流失水分及電解質，建議適時補充水分及電解質，有些人選擇喝運動飲料，卻越喝越拉，原因是運動飲料含有糖分，滲透壓高就會造成拉肚子更嚴重，建議選擇無糖運動飲料，或加水稀釋，比較不會拉肚子。

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◎ 諮詢專家／江坤俊醫師

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