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醫療

大胸部易罹乳癌?咖啡喝多了會縮胸?營養師教你正確喝防乳癌

  • 郭庚儒 整理
  • 2019/10/29 14:02
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  • 2008年《英國癌症期刊》發表了一篇文獻指出,每天喝3杯咖啡以上的特定年輕女性,胸部會比較小,但也較不容易發生乳腺癌的問題。

     

    大胸部易罹乳癌?咖啡喝多了會縮胸?營養師教你正確喝防乳癌

    示意圖/TVBS

     

    特定乳癌患者帶有基因變異 乳房比較大

    學者在乳癌的研究中,發現胸部較小的乳癌患者,可能因為基因的關係,比起胸部較大的患者,血液中2-OHE比例較高;反之,胸部大的患者,血液中16α-OHE比例較高。
    延伸閱讀:忍氣吞聲會內傷!彥寬老師「吐悶氣法」 預防乳癌、乳腺增生、便祕

     

    進一步分析,發現胸部小的乳癌患者,可能是因為CYP1A2是一般基因型,所以比較容易代謝活性低的2-OHE,這種低活性的2-OHE可能會阻礙乳房原本的發展。不過,此研究只是將乳癌患者分群後的發現,不代表所有女性都是這種狀況。

     

    咖啡攝取與胸部大小的關係?

    這篇《英國癌症期刊》研究中,發現咖啡的攝取量,與特定基因族群的乳房大小有關聯。如果CYP1A2是變異型基因(A/C or C/C),每天喝3杯咖啡以上的人,乳房體積顯著比喝3杯以下的人小。

     

    學者推論,可能是咖啡因會刺激帶有CYP1A2基因變異的人,讓低活性的2-OHE生成較多,進一步阻礙乳房發展。而不具有基因變異性者,則不會被咖啡因所影響,所以咖啡攝取量與胸部大小也沒有顯著差異。
    延伸閱讀:只喝咖啡、茶不喝水傷心、傷腦也傷眼!

     

    帶有CYP1A2基因變異,胸部就比較小嗎?答案是不會,因為此篇研究說明的是「喝咖啡」影響「帶有基因變異的人」,並不是指帶有這樣的基因,胸部就會比較小,而且在這篇論文中的269位受試者,帶有一般基因型為136位,帶有變異基因的為133位,直接統計的結果,乳房體積是沒有顯著差異。

     

    反而是和體重有顯著關係,體重越重者胸部越大,所以影響胸部大小的因子不是只有基因的多型性而已。
    延伸閱讀:減肥喝防彈咖啡,體重下降了,中風、心肌梗塞卻來了!

     

    如果帶有CYP1A2基因變異,又喝咖啡,胸部會變小嗎?

    ●胸部主要在青春期發展,成年後胸部不太會有變化,成年後喝咖啡應該不至於造成胸部縮小的問題。

    ●研究調查是喝超過3杯,一般人平均一天都還不到1杯,所以不需要擔心。

    ●咖啡可以減少乳癌發生率,可能和活化CYP1A2有關,所以對於帶有A/C or C/C變異基因的族群,喝咖啡還可以減低乳癌風險。

     

    ◎本文出自/好食課  ◎ 撰文/林世航營養師
    ◎編輯/郭庚儒整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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