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醫療

你還在每天吃B群?奇美統計:國人B群補充過量,最缺乏的竟然是…

  • 朱育嫻 報導
  • 2020/07/02 18:21
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  • 現代人由於生活忙碌,外食人口逐年增加,奇美醫學中心用「微營養素」檢測出的資料數據顯示,民眾維生素B群有過量攝取,約5個人中就有1人是過量,另外,維生素A和C則比較缺乏,但缺乏最嚴重的是維生素D,且女性過低於男性。

     

    你還在每天吃B群?奇美統計:國人B群補充過量,最缺乏的竟然是…

    示意圖/TVBS

     

    奇美醫學中心自民國108年8月至109年1月統計1000多筆的民眾檢測資料顯示,有5.3%的民眾缺乏維生素C、8.7%的民眾缺乏維生素A;但相反的,B群超出參考值的比例卻偏高,這意謂著民眾有過量補充的可能。

    延伸閱讀:體內維生素C不足,血管彈性會下降!2種食物會破壞維生素C

     

    男性缺C比較多,女性缺D比例多

    奇美醫學中心健康管理中心副主任劉如偵受訪時指出,在這1000多筆資料中,民眾年齡約介在31~60歲者居多,且在維生素C缺乏的性別比較中,男性比女性還缺乏;而維生素D則是女性缺乏比例高於男性;而比較意外的,就是民眾可能有維生素B群攝取過量的問題,約5個人中就有1人是攝取過量。

     

    劉如偵表示,過去奇美醫學中心有一項更大型的統計,是民國101年08月至108年12月逾3萬筆微營養素檢測資料,數據顯示發現高達61%民眾缺乏維生素D,其中近8成為年齡介於31~60歲的民眾。劉如偵說:「在這兩次的統計中,民眾最缺乏的都是維生素D。」

    延伸閱讀:手部痠痛到不行?竟是缺乏維生素C、D!補充多少才夠?

     

    國人維生素D嚴重缺乏!4種人要注意

    劉如偵提到,維生素D除了與鈣質吸收有關外,愈來愈多的研究指出,維生素D也與心血管疾病、自體免疫、慢性疾病等有關。而容易缺乏維生素D的有4種人:

    1.70歲以上長者
    2.比較少曬到太陽的人
    3.皮膚比較黑的人。因為黑色素會吸收紫外線,會影響維生素D合成。
    4.生病的人:例如肥胖、做過胃繞道手術、有脂肪吸收不良的疾病如大腸激躁症。

     

    若維生素D缺乏,她建議民眾平時可以多攝取牛奶、魚類來補充,曬太陽也很重要,如果食物補充不足或太陽曬不夠,也可以透過營養品來補充維生素D3。另外,針對統計顯示出B群可能有過量攝取的問題,劉如偵表示,B群主要存在動物性食物裡,例如肉類、魚類、蝦、蛋等都有,只要民眾飲食均衡,其實不必特別補充,不過若是吃全素,就要考慮補充。

     

    劉如偵提醒民眾,想知道自己缺乏哪些營養素,是否需要補充,都要透過抽血檢測才能知道,最好不要胡亂補充。

    延伸閱讀:錯誤別再犯,光吃「B群」不會提振精神!江坤俊:這樣搭配才有效

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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