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醫療

一家人吃火鍋 4歲童上吐下瀉送醫…2種食物別餵孩子吃!

  • 王家瑜 報導
  • 2021/02/02 11:00
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  • 寒冷的冬天,全家一起吃火鍋再適合不過了,但台中市一名4歲女童和家人吃完火鍋後,發燒超過38℃還上吐下瀉,就醫檢查後發現,竟是吃火鍋惹的禍!

     

    女童糞便驗出沙門氏菌

    女童父母表示,因為天氣太冷,全家人一起吃火鍋,隔天就出現不適症狀。經過檢查,在女童在摻雜血液跟黏液的糞便中檢驗出沙門氏菌,確診為沙門氏菌感染腸胃炎。不僅如此,孩子的爸媽也有腹痛、腹瀉症狀,推測可能是在清理女童排泄物時沒有做好清潔消毒,導致一家人都感染。

    延伸閱讀:3 種人染沙門氏菌恐併發症致命!做好這些事全家都安全

     

    別餵孩子吃半熟蛋、半熟肉

    寒流一波接一波報到,台中慈濟醫院小兒科主任李敏駿提醒,吃火鍋時務必注意食物衛生,尤其許多人愛吃半生不熟的蛋黃、微微帶血的肉,認為鮮嫩有口感,容易造成腸胃細菌感染。

     

    李敏駿強調,三分、五分、七八分熟度對大人可能沒問題,但學齡前幼兒的腸胃道還沒有發育完全,所有食材都必須清洗乾淨,而且不能下鍋涮個兩下、半生不熟就讓孩子吃下肚。

    延伸閱讀:溫泉蛋、溏心蛋、水波蛋最好吃?半熟蛋恐是過敏原 4種人不要碰

     

    呼吸道疾病減少 腸胃疾病卻變多了

    根據李敏駿觀察,往年冬季就診的10個病童,有將近6位都是罹患呼吸道感染疾病;今年特別的是,呼吸道感染疾病變少了,腸胃炎病童卻變多了,和呼吸道病患比例呈現五五波,甚至偶有超越的情形。

    延伸閱讀:春節急診疾病第一名「腸胃炎」做好6件事腸胃不掃興

     

    新冠肺炎疫情期間,全民防疫戴口罩。李敏駿認為,戴口罩使得小朋友的呼吸道保護力大增;至於腸胃道感染疾病發生率上升,可能和今年冬天寒流接連報到,民眾吃火鍋禦寒脫不了關係,提醒家有幼兒的民眾,務必注意飲食習慣,避免腸胃道感染。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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