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醫療

宅在家不要只吃泡麵!譚敦慈分享防疫6招,公開林家早餐

  • 曾金月 報導
  • 2021/05/18 11:56
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  • 疫情愈來愈嚴峻,現在阻絕病毒、讓病毒斷鏈最好的方法就是「沒事別亂出門」。林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈在臉書分享了在家防疫6招,同時也提供了林家防疫早餐食譜。

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    譚敦慈在家防疫6

    譚敦慈表示,疫情期間在家,我們可以這樣做:

    1、維持生活作息正常規律,不熬夜

    2、不要只吃泡麵、罐頭,採健康飲食可以每天吃一碗煮熟的深綠色蔬菜(如菠菜、地瓜葉、青江菜等)一碗白色蔬菜(如高麗菜、白花菜、筍子、菇類),2個如拳頭大小的水果

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    3、適度蛋白質,可以從豆魚蛋肉攝取

    4、即使在家也要穿合身的衣服,才不會過度飲食

    5、不要一直盯著電視電腦或手機,每半個小時站起來活動,最好讓每個關節都活動到

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    6、趁疫情期間多出來的時間清掃環境,每次完成一小部分會更有成就感,把不用的物品回收,保持環境清潔衛生有助健康

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    譚敦慈提供林家早餐食譜:

    白煮蛋1個

    核桃4顆

    1/4顆火龍果、1/8顆鳳梨、1/4顆酪梨切片加上無糖優格2匙(水果可以任意選擇)

    黑咖啡ㄧ杯

    地瓜3片

     

    地瓜做法:

    地瓜去皮洗淨放電鍋蒸,蒸後取出風乾,待地瓜涼後切厚片平舖烤盤,烤箱120度預熱10分鐘後放烤箱烤50分鐘,烤乾放涼後以保鮮盒裝好放冰箱冷藏,冷藏可放一周。

     

    《健康2.0》提醒您

    因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,如有疑似症狀,請撥打:1922專線,或 0800-001922,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

     

    ◎圖片來源/翻攝林杰樑臉書

    ◎資料來源/林杰樑臉書、譚敦慈

     

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