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醫療

想吃炸物代表缺水、電解質不平衡!從嘴饞想吃的食物了解身體的訊號

  • 曾金月 報導
  • 2022/02/24 11:51
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  • 吃東西是人的本能,但突然特別想吃某一類食物,可能代表身體正在發訊息給你。中醫師樓中亮指出,嘴饞與人體的大腦神經有關,嘴饞可能是因為身體缺少某些營養素而發出的警訊,而想吃的食物不同,也代表著缺乏不同的養分,唯一例外的是口渴。

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    5類食物對應的健康訊息

    台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書中指出,嘴饞不一定就是肚子餓。像有些人剛剛吃飽就要吃點心或零嘴,可能只是飯後吃甜點的習慣。

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    但有研究指出,嘴饞與大腦神經有關。身體缺少的營養素藉由大腦傳達求救訊息給接受食物的受器-嘴巴,渴望我們能夠補充身體不足的部分。以下是5類想吃的食物對應身體想傳遞的健康訊息:

     

    甜食:能量不足

    如果特別想吃甜食,代表身體的能量不足,每天維持新陳代謝或是工作都會消耗一定的能量,消耗能量太多身體太累就有可能特別想吃甜食。建議可以吃三明治搭配茶葉或水果、蔬菜沙拉,血糖才不會忽高忽低。

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    肉類:胺基酸或鐵質不足

    想吃肉就說明體內缺胺泛氨酸或鐵等不足。建議可以吃豬、雞蛋、豬、紅、牛奶等來補充缺乏的鐵或氨基酸。

     

    冰塊:缺鐵

    特別想嚼冰塊,表示可能患有缺鐵性貧血、子宮肌瘤、婦科腫瘤,有研究顯示,嚼冰塊能提升缺鐵性貧血患者的精神活動和動作的靈敏度。

     

    不過吃冰會損傷脾胃,建議吃紅莧菜、肉類、豬血、鴨血等,搭配維生素可鐵質更好吸收,像是芭樂、番茄、柑橘類等。

     

    炸物:缺水、電解質不平衡

    想吃油炸食,表示身體脫水,體內的體液電解失衡,人體會想吃油炸的食物來讓身體重回正常。建議可以吃一些滋陰的食物如黑、白木耳、蓮子、橘子,緩解身體脫水。

     

    巧克力:維生素B 群

    若甜食中特別想吃巧克力,表示缺乏B族維生素,尤其是維生素B6和B12;維生素B族能幫助人體進行新陳代謝,一旦缺乏,人容易感到疲倦、情緒低落,巧克力可以通過放血清素讓人感知快樂。建議可以用菠菜、紫菜、少量堅果代替巧克力。

     

    喝水常被大腦混淆

    樓中亮指出,有一特殊狀況是,有時大腦會將口渴和肌肉的訊號混淆,其實是想喝水卻讓我們誤以為是嘴饞!也有可能是因為睡眠不足,身體處在壓力狀態,並分泌飢餓素,讓人食慾增加,容易吃進比平常多的量。

     

    雖然說吃東西對大部分的人來說是快樂製造的來源,但是太貪吃是一個不正常的狀況,也可能傷害脾胃功能。

     

    若真的嘴饞了,可以選擇小袋包裝的食品,讓自己有吃到就好!或是先喝一杯水,待20分鐘後若不餓的話,表示你是「假飢餓」,不是真的餓了,只是身體缺水而已。

     

    ◎ 圖片來源/翻攝自樓中亮中醫博士‧達志影像/shutterstock提供

    ◎ 資料來源/樓中亮中醫博士

     

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