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揭密!從「食物心理學」看出你真正的渴望!想吃辣代表你渴望…

  • 朱育嫻 報導
  • 2020/04/28 18:35
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  • 當你某些時候會特別想吃某些食物時,這絕非偶然!生理學教師魏兆玟指出,會非常想吃某些東西,很有可能是心靈發出的求救訊號;當情緒不穩、焦慮煩躁時,人都一定會做一些事情來減輕當下的「不安感」,藉由吃可以讓人「擁有」某項食物,自然降低焦慮並提升食物價值。

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    揭密!從「食物心理學」看出你真正的渴望!想吃辣代表你渴望…

     

    腸胃就像是人的第二個大腦,在社會心理學中,會用食物來當作心理防衛機轉,酸葡萄、甜檸檬這樣的形容,就是體現心理防衛的效應。魏兆玟針對4種食物產生想吃的欲望時,用心理學角度,做出以下分析:

     

    1.高脂肪、肉類/渴望填補空虛

    從心理學角度來看,對食物的欲望也代表著身體某種渴望!突然想吃高脂肪、肉類的人,代表可能心裡渴望填補空虛,因為這類食物有蛋白質、胺基酸、再加上一些膽鹼成分,對於能量細胞能夠馬上提升。

    延伸閱讀:多吃牛肉就可以補鐵?不要和這些食物一起吃

     

    2.鹹食/渴望舒緩憤怒、焦慮

    想吃鹹食的人,例如洋芋片、鹽酥雞、滷味、鹹的加工零食等,魏兆玟表示,在腦科學中有提到「胖在腦中央」,就是特別指這些鹹食類,因為鹹食在心理學上確實可以減輕焦慮,降低一些憤怒感。所以當壓力大時,有些人會想吃點零食來降低當下的焦慮。

     

    3.香辣食物/渴望刺激

    香辣主要指的是有辛香味的,當我們吃辣的時候,血管會擴張、會流一點汗,身體會有熱熱的感覺,這也會讓體內血流增加。想吃辣的人,代表可能生活太平淡、太寂寞,渴望再多一點刺激,讓能量再充沛。

    延伸閱讀:吃辣會失智? 營養師破解要這樣吃 防癌、享瘦、不傷腸胃及腦筋

     

    4.甜食/渴望愛、快樂、獎勵

    不少女性在經期前或經期過程中,胃口特別大,特別想要吃一些甜食,例如蛋糕、巧克力等。魏兆玟指出,在臨床上確實常看到女性朋友在生理周期時,需要吃甜食,在心理學上來看,就是希望能夠得到更多的安慰,渴望得到愛、得到快樂與獎勵。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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