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別亂補!男子喝這碗強身 肝指數竟暴增21倍!胰臟、腸道都急性發炎

朱育嫻 報導 2022/05/06 11:00

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想強身別亂喝補!一名住屏東的36歲男子,想強健體魄、進補滋養而生飲鱉血,不料卻腹瀉好幾天,肝指數暴增21倍並出現黃疸症狀,確診猛爆性肝炎。醫師提醒,中醫使用動物血會經過消毒殺菌,不會直接飲用。

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「猛爆性肝炎」短時間內就讓肝臟衰竭

屏東基督教醫院胃腸肝膽科主治醫師林群峰表示,該男子本身無慢性病史,是在與朋友餐敘,好東西要與好朋友分享的氛圍下,生飲鱉血,之後與友人都出現腹瀉狀況,自行服藥兩天仍不見好轉,才急診就醫。

 

原以為只是感染性腸炎,但經過抽血及電腦斷層檢查發現,肝發炎指數高達836u/l比正常值(13~39u/l)足足多出21倍;黃疸指數也上升到6.4mg/dl(正常0.3~1mg/dl),連胰臟及腸道都在急性發炎的狀態,會診感染科後,使用3種抗生素才將病況穩定下來。

 

林群峰指出,猛爆性肝炎會造成肝臟內的肝細胞大量死亡,對患者的肝功能造成急速傷害,嚴重影響到肝臟的排毒、代謝等功能,若未能及時就醫治療,會在短時間內造成肝臟衰竭,造成死亡。

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「鱉血」滋陰清熱,必須經過消毒殺菌

屏基中醫科主治醫師許家祥表示,在中醫來說,鱉屬涼補,鱉血有滋陰清熱、活血通絡的功效,但中醫使用動物血會經過消毒殺菌處理,不會直接飲用。

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林群峰及許家祥都強調,食物入口必須經過殺菌處理,不建議生食,畢竟吃下寄生蟲、細菌的風險太高,反而會傷身。

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/屏東基督教醫院

 

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