人體陰陽相互制約，呈現平衡之態，則身體健康、精神矍鑠；若是陰虛，陽氣相對亢奮，就會化火。火熱之邪具有炎熱、升騰等特性，在陰虛陽盛時，患者會出現明顯的「上火」症狀。
上火就要滋陰清熱
中醫內科醫師孔繁祥表示，陰虛指的是體內津液精血等陰液虧少。在正常情況下，陰陽平衡，陰陽之間可以相互為用、相互制約。但若陰液物質相對不足，陽氣就會亢奮，過於亢奮的陽氣就會化火。
舉個例子來說，春天的時候，陽光和煦，萬物萌生，是一個充滿活力的季節。到了夏天，自然界中的陽氣逐漸增強，暑熱之邪易興風作亂，導致人流鼻血、中暑等。在這種情況下，陽氣已經化火。
人體陰陽相互制約，呈現平衡之態，則身體健康、精神矍鑠，若是陰虛，陽氣相對亢奮，就會化火。火熱之邪具有炎熱、升騰等特性，在陰虛陽盛時，患者會出現明顯的症狀，諸如牙痛、咽喉乾痛、眼睛乾澀、流鼻血等症狀。
當然，這些都是一些表象特徵，還會有其他症狀，比如肺火可能有咯血、咳嗽、黃痰等症狀，心火可能會有心煩意亂、胸悶等症狀，胃火可能有胃痛、大便乾等症狀，腎火可能會有頭暈、目眩、耳鳴、耳聾、牙齒鬆動或疼痛等症狀，肝火則會有煩躁、失眠、乳房脹痛等症狀。
該如何去掉身體裡面過多的火氣呢？有的朋友笑著說喝涼茶，可喝涼茶並不是去火的最佳辦法，因為涼茶是用中藥製成清熱去火的降暑飲品，並不是人人都適宜的，比如孕婦、兒童、老年人以及女性在月經期間就不適合飲用。這是因為涼茶性寒涼，易傷及脾胃，出現消化不良、厭食、腹痛、腹瀉、咳嗽等症。
按摩魚際穴 改善上火咽喉疼痛
上火尤其是出現咽喉疼痛的症狀時，可對魚際穴進行按摩。魚際穴在手掌拇指根部，由於肌肉明顯突起，形狀如魚，故中醫把這個部位稱為魚際。
對魚際進行按摩，能增強肺功能，對於上火導致的咽喉疼痛、乾燥等症狀，均有較佳的改善作用，還可預防感冒。
按摩魚際穴可以採用以下方法：將左右兩手的魚際穴相對，然後來回揉搓2~3分鐘。在揉搓的過程中，穴位所在處會有明顯的熱感，這表明該部位的血液循環已經加快，上火所導致的咽喉疼痛症狀，也會得到好轉。
2道食療 改善上火
上火除了可以對魚際穴進行按摩外，也可以採用食療法，可以試試下面的幾個食療方。
每個人的身體中都有一把火，正是因為這把火的存在，生命才能得以存在，健康才能得到有效保證。但若是情緒波動過大、傷風、嗜煙酒以及過食蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉等肥膩之品，以及缺少睡眠等，就易使得身體中的陰液不足，導致這把火越燒越旺。
為了預防上火的發生，還應注意養成良好的生活習慣，保持情緒的平和。只有這樣，才能離火遠一點，離健康近一點。
黃瓜奇異果汁
食材：奇異果30克、黃瓜200克、涼開水200毫升、蜂蜜2小匙。
做法：
❶黃瓜、奇異果洗淨。
❷黃瓜去籽，奇異果去皮，切成小塊。
❸將切成小塊的黃瓜和奇異果一起放入榨汁機。
❹加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜，於餐前1小時飲用。
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蛋黃百合湯
食材：雞蛋黃1個、百合30克、冰糖適量。
做法：
❶先用清水洗淨百合，溫水浸泡一夜。
❷浸泡好之後，用清水沖洗一下。
❸另加清水400毫升，煎至200毫升，去渣。
❹再加入雞蛋黃攪勻，加冰糖煎至100毫升，溫服，每日2次。
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◎ 本文摘自／《滋陰補陽不生病（全新修訂版）》孔繁祥 著
◎ 圖片來源／大都會文化‧達志影像/shutterstock提供
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