初期無症狀、爆發恐猝死！快注意自己是否有高血脂 降膽固醇這些食物要少吃
吳詠霓 整理 ｜ 2022/10/07 09:45
想要保護身體健康，維持好的膽固醇非常重要，但同時也要注意降低壞膽固醇，膽固醇過高很容易導致心血管出問題，嚴重恐引發中風、心肌梗塞，甚至是猝死。
壞膽固醇對身體危害大 嚴重會致死
血脂是指血液中所含的脂肪，主要包含膽固醇和三酸甘油酯。而膽固醇又分成低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。低密度脂蛋白膽固醇就是所謂的「壞膽固醇」，它含有大量膽固醇，而且體積小，容易滲入並堆積在血管壁中，造成動脈粥狀硬化。
但膽固醇不全都是壞的，成大醫院重症加護科臨床副教授兼醫務秘書許志新表示，高密度膽固醇就是所謂的「好膽固醇」，在血管內扮演清道夫的角色，專門移除血液中過多的膽固醇，避免脂肪沈積在動脈管壁上。
當過多的膽固醇堆積在心臟的冠狀動脈血管壁，造成動脈粥狀硬化時，會使得血管管腔變窄，血流量減少，心肌因此無法得到足夠的氧氣和養分，心肌若缺氧會引發心絞痛、更嚴重者會發生血管阻塞，造成腦中風或心肌梗塞，嚴重導致死亡。
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高血脂初期無症狀！如何預防？
許志新表示，高血脂症在初期不會有任何症狀，大多數人，都是醫師從常規的血液檢查中發現的。膽固醇越高，得到心血管疾病的機率也越高，若膽固醇出現紅字，建議儘速到心臟內科、新陳代謝科、家醫科，或一般內科就醫。維持膽固醇在理想範圍，是避免心血管疾病的不二法門。
高雄長庚心臟內科科主任陳永隆表示，當民眾已經有一些心血管疾病的危險因子，像是高血壓、糖尿病、微蛋白尿或是沒有症狀的動脈硬化，根據美國最新研究，積極使用藥物介入治療，可以有效避免未來發生心血管疾病的風險，進而減少死亡的發生。
高雄長庚心臟內科主治醫師方燕楠指出，目前國際的治療指引建議次級預防，建議將低密度膽固醇控制在70以內，若是非常高風險族群，則是建議將低密度膽固醇控制在55以內。在初級預防上，針對糖尿病、慢性腎臟病、中高風險族群以及家族性高膽固醇血症患者，建議及早投藥治療以避免心血管疾病的發生。
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運動降低壞膽固醇 這些食物要少吃
高醫家庭醫學科主任李純瑩表示，低密度膽固醇的成因包括遺傳體質的因素，以及不健康的生活作息，像是飲食問題，如高油脂、高糖或是少纖維，還有運動不夠、抽菸、喝酒等，有這些習慣都容易造成低密度膽固醇上升。
如何降低壞膽固醇？飲食方面，高雄市立大同醫院家庭醫學科主任戴書郁指出，像是內臟、有殼的海鮮還有蛋黃，應適當攝取，有些人的膽固醇代謝能力很好，即便一天吃兩顆蛋可能都沒有關係，但有些人在這方面的代謝就不是這麼理想。運動方面，戴書郁建議可以做一些有氧運動，它能夠活化脂肪酶，促進膽固醇的代謝。
醫師提醒，要降低壞膽固醇，飲食上建議均衡攝取，多吃蛋奶魚肉豆、全榖雜糧、蔬菜水果和堅果，避吃油炸與內臟類等高膽固醇食物，減少攝取飽和脂肪、反式脂肪、精製糖及過多熱量，規律運動，維持適當體重，及早戒菸，以免疾病找上門。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／TVBS新聞
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