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營養

慶祝「零確診」請吃龜苓膏!龜苓膏促進新陳代謝能減肥?4種人不能吃

  • 朱育嫻 報導
  • 2020/04/29 11:31
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  • 昨(28)日是中央流行疫情指揮中心成立100天以來,第一次出現連續3天零確診,指揮中心也派發給到場媒體記者每人一碗「龜苓膏」,象徵「歸零」慶祝!而龜苓膏頓時間也造成民眾瘋狂搶購潮,不過中醫師提醒,龜苓膏能促進人體新陳代謝,也是美容養顏佳品,但不是每個人都能吃。

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    慶祝「零確診」請吃龜苓膏!龜苓膏促進新陳代謝能減肥?4種人不能吃

    示意圖/TVBS

     

    台北市中醫師公會名譽理事長陳潮宗表示,龜苓膏的主要成分有龜板和土茯苓等藥材,製作過程是將龜板打碎,混合土茯苓等藥材放入鍋中,倒入適量清水,先熬2小時然後放入涼粉草再熬半個小時,熄火後撈出藥渣,將藥汁取出倒入碗中,涼後結成膏,即成龜苓膏。他強調,土茯苓不是茯苓,這兩種是完全不同的藥材,功效也不同。

     

    4種人不宜吃:脾胃功能虛弱、生理期、孕婦、小孩

    中醫師陳潮宗指出,龜苓膏有清熱去濕、旺血生肌、止搔癢、去暗瘡、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神等功效;常吃龜苓膏可促進人體新陳代謝,調節血脂和血糖,是女性的美容養顏聖品。

     

    另外,龜苓膏能降火,清熱解毒還可以去痘;也可以調理臟腑、防止膚質老化及便祕,促進新陳代謝,提升人體免疫力。不過陳潮宗提醒,龜苓膏偏寒涼,所以一般胃寒和脾胃虛弱的人不宜吃,否則可能引起腹痛、腹瀉;而女性在月經期間及懷孕期間也不宜食用龜苓膏,尤其有痛經的女性更要少吃,避免增加痛經的程度;小孩也要少吃,因為小朋友的生理功能發育尚未完全,龜苓膏偏寒性容易影響其陰陽平衡。

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    吃龜苓膏能減肥?營養師:沒有科學實證,但熱量低可當點心

    既然龜苓膏潤燥清熱又能促進新陳代謝,對減肥有幫助嗎?營養師程涵宇表示,龜苓膏的確是低熱量的食物,一小盅140克,熱量約60大卡,若沒有加糖熱量只有4大卡;不過,目前並沒有科學實證指出龜苓膏對於減肥有幫助,但由於其熱量低,很適合作為甜點或午茶小點心,建議吃1至2碗就好;腸胃比較虛寒者少吃,可能會造成排便次數增加。

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    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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