為何冬至要吃湯圓？日常3件事「補陽氣」 飲食、運動、作息都要到位
王家瑜 整理 ｜ 2020/12/16 18:20
下週即將迎來冬至，古人說「冬至有三候」──蚯蚓結、麇角解、水泉動，指的是傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；糜與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為糜的角朝後生，所以為陰，而冬至一陽生，糜感陰氣漸退而解角；山中的泉水可以流動並且溫熱。
冬至吃湯圓象徵「陽氣」
在台灣，冬至有吃湯圓的習俗，吃了湯圓後，也代表年紀即將增長一歲。古人重視家族團圓，因此在冬至時全家圍成一圈搓湯圓，冬至吃湯圓有象徵團圓、美滿的意義。
此外，冬至吃湯圓也有「取圓以達陽氣」的目的。冬至是一年之中黑夜最長的一天，過了冬至後白日漸長、陽氣回升，因此冬至吃湯圓也有以圓迎接陽氣到來的象徵之意。
1. 溫和運動、節慾 避免陽氣散失
日常生活中，冬至以後要早睡晚起，最好在太陽出來以後再出去活動。在鍛鍊中，也儘量少做一些大汗淋漓的運動，這些運動是最耗陽氣的，應多以不出汗或少出汗的運動為主，如散步、慢跑、做操、練拳舞劍等；在夫妻生活方面應注意節慾；多曬曬太陽，特別是上午10點左右，這也是補充人體陽氣最簡捷的方法。
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2. 多吃溫補食物 四神湯是首選
在飲食方面，應多吃些能溫補腎陽的食物，可以根據自己的體質來決定。吃葷的朋友可以吃羊肉進補，因為羊肉屬於溫補食材，有潤肺、補腎氣的效果；吃素的朋友則推薦用四神湯進補，其中的茯苓、芡實、蓮子、山藥和薏仁等都是補脾胃的食材。其實一般人喝四神湯就足夠，不一定要吃到溫補的藥燉排骨、薑母鴨；若是不喜歡中藥味，也可以買新鮮山藥燉排骨，也是不錯的選擇。
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進補時多喝水，痛風、腎功能差、三高者要酌量攝取、避免喝湯；也可搭配涼性食物，例如白菜、水梨、涼拌毛豆、白蘿蔔等，平衡補湯的躁熱，且最好多以蔬菜、菇類取代肉類，降低熱量，也能減少身體負擔。
3. 鍛鍊呼吸「補氣」 改善腰痠背痛
另外，食補不如氣補，若同時能經由鍛鍊呼吸，來強化人體自身的氣，使五臟六腑氣機充盈通調，更是培本固元的養生大道。
在此推薦「引水上升」功法，可以改善骨骼疏鬆、腰膝無力、腎水不足、腰痠背痛，也能預防長骨刺，並加強雙腿力道，不容易提早老化。還可以幫助打開背後的經絡，對脊椎、任脈、督脈都有益處。
（圖片示範者為王薀老師的學生，非作者本人）
1. 雙腳與肩同寬，雙手交叉交扣，掌心朝上，大姆指外翹。
2. 吸氣上提到膻中穴（乳頭連線的中點），翻掌往下吐氣；如此重複3次。
3. 吸氣，雙手變成劍指。
4. 身體前彎往下，膝蓋不能彎曲，指尖盡量碰觸地面。
5. 吐氣時，手從丹田緊貼皮膚到膻中穴。
6. 翻轉劍指，往外推出；把氣集中在劍指，往前將氣吐盡。
7. 重複動作21次。收功。
◎ 本文摘自／《靜坐－這一檔子事 導引功法》王薀老師 著 ◎ 圖片來源／善聞文創出版社‧達志影像/shutterstock提供
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