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營養

咖啡1杯防心臟病、2杯防肝癌、3杯防失智!喝錯這杯小心月暴肥2.4公斤

  • 丁彥伶 報導
  • 2022/03/02 12:27
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  • 對很多人來說,早上起來一杯咖啡是一天的開始,尤其近幾年有許多的研究都顯示,喝咖啡可抗老化、預防肝癌、降低失智和巴金森氏症發病率等好處,熱愛咖啡有更好的理由。不過營養師提醒,愛喝咖啡要選對咖啡,如果選的是這一杯「摩卡咖啡」,每天都喝上一杯,當天一個月可能暴肥2.4公斤!

     

    咖啡不只是讓人更有精神、工作更有效率的提神飲品,研究顯示,它具有抗氧化的抗老作用,綠原酸還有助控血糖、保護心血管等作用。根據美國心臟科期刊的研究顯示,每天至少喝1杯咖啡可以降低心衰竭死亡率、瑞典的研究顯示,每天喝2杯咖啡可降低40%的肝癌風險、加拿大的研究則發現日喝3杯咖啡可降低失智和巴金森氏症的風險。

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    摩卡咖啡有牛奶+巧克,熱量爆表

    不過營養師余朱青提醒,喝咖啡要選對,很多咖啡熱量都不低,尤其是有可可甜、肉桂香等多風味的摩卡咖啡,1杯就有600大卡以上,如果每天都喝1杯,恐怕一個月暴肥2.4公斤!

     

    咖啡1杯防心臟病、2杯防肝癌、3杯防失智!喝錯這杯小心月暴肥2.4公斤

     

    「一杯咖啡200CC」,不夠不夠!現在到超商、咖啡店買咖啡,不點「大熱拿」、「特大杯摩卡」、「特大焦糖瑪奇朵」...怎麼夠喝?余朱青提醒,多留意咖啡的熱量標示,有些咖啡熱量可能比一碗飯,甚至一餐的熱量還高!以下是她分析常見5大咖啡的熱量表:

     

    #摩卡咖啡 一杯605kcal
    #焦糖瑪奇朵 一杯361kcal
    #拿鐵咖啡 一杯256kcal
    #卡布奇諾 一杯200kcal
    #美式咖啡 一杯23kcal
    (一杯的單位皆為 500 ml)


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    天天一杯大摩卡,月增2.4公斤

    為什麼都是「咖啡」,熱量會差這麼多呢?余朱青表示,咖啡本身其實沒什麼熱量,讓熱量暴增的,都是加入咖啡裡的添加料。以摩卡咖啡來說,摩卡咖啡比一般的咖啡香濃,讓人一喝上癮。原因就是它裡面添加的牛奶和巧克力使熱量狂飆,以500ml大杯咖啡來算,一杯就有605大卡,連續喝30天就有18150大卡,以增加7700大卡為1公斤來換算,就可能暴肥2.4公斤。

     

    消耗1杯摩卡熱量,每天要慢跑1.5小時

    不過不要擔心,咖啡除了能提神,它還能增加代謝力,余朱青表示,只要挑選熱量低的咖啡,可以幫忙加強代謝。但如果離不開摩卡香濃、焦糖馬琪朵香甜等高熱量的咖啡,如果不想體重暴增,最好多運動。以有氧舞蹈等運動來說,50公斤的人要跳兩小時、慢跑1.5小時。

     

    運動前喝黑咖啡增加代謝和爆發力

    如果沒那麼多時間運動,又很「嗜咖啡」,余朱青建議可以選擇美式咖啡 ,因為它是濃縮咖啡加水稀釋而成,熱量非常低。而且喝完後在提神之餘,有助加強代謝力,運動前喝咖啡有助加強熱量消耗、延緩疲勞,也不用擔心會替身體帶來多餘的負擔喔!

     

    但她提醒,若是有:心血管疾病、心律不整、腸胃病、長期失眠的患者、孕婦以及孩童,最好減少或不要飲用含有咖啡因的飲品。

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    ◎ 圖片來源/余朱青營養師臉書‧達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/余朱青營養師

     

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