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養生

最火紅「減肥法」真的有用,家醫科醫師掛保證!改善血脂肪、提升副交感神經

  • 朱育嫻 報導
  • 2020/07/24 18:21
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  • 想減肥的人,應該都聽過「168斷食法」,這種減肥法是將進食的時間濃縮在一天中的8個小時,而其他的16個小時,除了喝水之外要禁食。家醫科醫師許書華表示,168斷食法並不是節食,它只是調整飲食時間,對於減重是真的有用!

     

    最火紅「減肥法」真的有用,家醫科醫師掛保證!改善血脂肪、提升副交感神經

     

    間歇性斷食容易維持肌肉量、基礎代謝率

    「間歇性斷食法」是近年火紅的減肥法之一,尤其許多想減肥的人,一定聽過「168斷食法」,到底這方法有沒有用?家醫科醫師許書華表示:「真的有用!」她說明,間歇性斷食比起持續地節食,更容易能維持住肌肉量,當肌肉量維持住,就能維持基礎代謝率。

     

    為什麼間歇性斷食跟時間有關?許書華解釋,因為在斷食一段時間後,身體會產生酮體,「酮體」不只是一個燃料,還是一個訊號,它在後續可以調整血糖、血脂肪的代謝;酮體在斷食後的第8~12小時會達到最高峰,所以把斷食延長到16小時,就可以延長消耗體脂肪的時間。

     

    很多研究與實驗也都有證實,間歇性斷食是有一些好處,例如:改善血脂肪、提升副交感神經的活性,進而降低食慾,這樣就不會攝取多餘的熱量。

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    多攝取蛋白質、優質脂肪,克服難熬的16小時

    不過許書華也提醒,進行間歇性斷食法時,在進食的時間多攝取蛋白質及優質的脂肪,因為這些食物比碳水化合物更容易增加飽足感,也能幫助克服難熬的16小時禁食。另外,在斷食時間,酮體會一直增加,酮體必須藉由尿液排除,因此在斷食時間會有輕微脫水現象,因此要補充水分。

     

    一般人如何落實168斷食法?許書華建議可以採循序漸進的模式,幫自己排定計畫,例如在第一個月時,先在一周中挑選5天,把進食的時間濃縮在10小時,到了第二個月,把這5天的進食時間,進一步濃縮到8小時,然後逐漸到第三個月的時候,就比較能落實到每天把進食時間濃縮在8小時當中。

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    注意!哪些人「不適合」執行間歇性斷食?

    1.糖尿病患者:會有血糖降低的風險。

    2.高血壓患者:由於間歇性斷食會導致輕微脫水,血壓也會變低,會產生頭暈問題,並增加中風和心肌梗塞的風險。

    3.腎臟病患者:這類人的電解質調節並不好,若又遇到斷食出現的脫水現象,電解質的失衡會帶來猝死風險。

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