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養生

輕鬆瘦!準備3種水果,搞定1週酵素果汁 助消化排毒提升代謝

  • 朱育嫻 整理
  • 2020/06/10 16:10
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  • 已是兩個孩子的媽、產後瘦身有成的親子部落客「黑面蔡媽媽」,經常在網路分享自己的瘦身運動,除了進行增肌減脂的飲食,黑面蔡媽媽日常也補充蔬果汁,增加體內酵素,做好體內環保。她分享只要準備3種水果,就能搞定1週酵素果汁,不僅改善腸道環境,也幫助代謝排毒輕鬆瘦。

    延伸閱讀:台大營養課老師親身實驗:4個月瘦17公斤 10年不復胖的祕訣

     

    輕鬆瘦!準備3種水果,搞定1週酵素果汁 助消化排毒提升代謝

    示意圖/TVBS

     

    黑面蔡媽媽指出,她的「酵素果汁」目的是在正餐之餘,補充身體所需的各類營養素與酵素,但不要完全取代正餐,該吃的還是要吃,例如:蛋白質、優質油脂、膳食纖維。飲食內容要滿足每日所需基本熱量,避免使用熱量赤字減重。

     

    酵素果汁3個黃金飲用時間

    酵素果汁什麼時候喝才是最佳時機?把握每天3個黃金時段,同時記得在30分鐘內將果汁飲用完畢。以免因過度氧化而變質。

     

    1.早上7~9點
    起床第一件事先將冰在冰箱的蔬果拿出來退冰。黑面蔡媽媽建議先喝一杯「溫開水」再飲用果汁。(若有便祕情況可先喝一杯加了一點點鹽巴的溫鹽水,然後再喝一小杯溫開水。)製作第一杯現打的酵素果汁,若要再吃其他早餐餐點,請間隔約30分鐘再食用。

     

    2.下午2點半~6點半
    下午是黃金點心時間,但也不是放任自己大吃特吃。若能轉換飲食態度,將甜點零食換成一杯酵素果汁,除了幫助消化,還能代謝排毒。這個時間無論是先喝蔬果汁還是先吃點心,兩者都要間隔30分鐘再食用。

     

    3.晚上6~7點
    建議晚餐前或餐後的30分鐘,喝杯酵素果汁幫助消化。

     

    小提醒:黑面蔡媽媽的酵素果汁食譜都沒有加蜂蜜或果糖,因為水果本身就含有甜味。另外,雖然建議了3個喝酵素果汁時段,並不代表3個時段都要喝,請依照個人情況做調整。

    延伸閱讀:「間歇性斷食」減重、降血壓,3種人別試!台大醫師告訴你 減肥有效6技巧

     

    輕鬆瘦!準備3種酵素水果 補充營養助消化

    鳳梨:富含維生素B1和纖維。富含蛋白質分解酵素,分解腸內有害物質,改善消化不良;促進消化、預防便祕、利尿效果,還可以消炎、消水腫。

    蘋果:富含維生素A、蘋果酸、檸檬酸可增強抵抗力。蘋果皮抗氧化,富含果膠類纖維,可改善腸道環境,助消化改善便祕,利尿消水腫。

    奇異果:富含維生素C與鈣,預防黑斑雀斑。富含蛋白質酵素和奇異果酵素助消化吸收、改善便祕。

    延伸閱讀:營養師公開6大「消水腫食物」瘦小腹、降血壓,腎病患者小心吃

     

    黑面蔡媽媽的7日酵素果汁食譜

    輕鬆瘦!準備3種水果,搞定1週酵素果汁 助消化排毒提升代謝

     

    ◎ 本文摘自/《黑面蔡媽媽的15分精準練肌操》黑面蔡媽媽 著
    ◎ 圖片來源/和平國際‧達志影像/shutterstock提供

     

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