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「小寒」吃糯米、大棗、桂圓 1碗臘八粥補氣暖身、1個動作改善手腳冰冷

健康2﹒0 整理 2021/01/05 11:00

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小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《內經》中冬季養生談到:「冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無洩皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應,養藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少。」

 

冬天養生宜「就溫遠寒」

意思是說,冬季裡,自然界中的陽氣處於一種封藏的狀態,天氣寒冷、乾燥。人要順應大自然這種封藏之性,早睡晚起。因為日出象徵著陽氣的強壯,此時人動,就不會被寒所傷。


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冬季養生的原則是「就溫遠寒」。如果不順應這一養生之道,則會傷腎,來年春天身體沒有生氣,影響生育。中醫認為寒為陰邪,最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期,日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。

 

小寒吃糯米、韭菜等溫熱食物

日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、 蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、雞肉、羊乳、鵝蛋、 鱔魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶等。

 

小寒節氣中有一項重要的飲食習俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載:「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」文中所述的食材均為甘溫之品,有調脾胃、補中益氣、補氣養血、祛寒強身、生津止渴的功效。

延伸閱讀:臘月初八吃甜粥 營養師教你「穩血糖、助消化」健康吃

 

天冷更要動!這一招暢通手部氣血

天氣冷大家普遍喜愛窩在暖暖的被窩裡,其實越冷越要動,避免氣血循環不足,在此推薦一套簡易養生功法「碰天觸地」,經常做此功法,不容易長骨刺,對於脊椎側彎有幫助。同時也可以運動到手肘、手腕、雙手十指及手臂關節處,幫助手臂方面的氣血循環暢通,改善這些區域的不舒服。


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(圖片示範者為王薀老師的學生,非作者本人)

 

1.兩腳與肩同寬,由頭至腳放鬆3次。

2.吸氣時,兩手指尖相對掌心朝上,向上平舉至膻中穴(胸口高度)。

3.吐氣,右手掌心朝上、指尖朝內,往虛空處推舉;左手掌心朝下、指尖朝內,往地底下用力下壓。做此動作時,藉由上撐跟下按動作,脊椎一節一節上伸拉至後頸大椎處。(低頭時, 脖子後面有一個突出的骨頭,下方凹陷處就是大椎穴。)


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4.接著吸氣,雙手還原至膻中穴。

5.吐氣時換掌,左手撐天,右手手掌心往下按地。

6. 雙手回收時吸氣,推出時吐氣。

7. 如此反覆動作共21次,收功。

 

◎ 本文部分摘自/《靜坐-這一檔子事 導引功法》王薀老師 著  ◎ 圖片來源/善聞文創出版社‧達志影像/shutterstock提供

 

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