「小寒」吃糯米、大棗、桂圓 1碗臘八粥補氣暖身、1個動作改善手腳冰冷
健康2﹒0 整理 ｜ 2021/01/05 11:00
小寒是二十四節氣中的第二十三個節氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣，都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《內經》中冬季養生談到：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無洩皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。」
冬天養生宜「就溫遠寒」
意思是說，冬季裡，自然界中的陽氣處於一種封藏的狀態，天氣寒冷、乾燥。人要順應大自然這種封藏之性，早睡晚起。因為日出象徵著陽氣的強壯，此時人動，就不會被寒所傷。
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冬季養生的原則是「就溫遠寒」。如果不順應這一養生之道，則會傷腎，來年春天身體沒有生氣，影響生育。中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。
小寒吃糯米、韭菜等溫熱食物
日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等；屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、 蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、雞肉、羊乳、鵝蛋、 鱔魚、鰱魚、蝦、海參、淡菜、蚶等。
小寒節氣中有一項重要的飲食習俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」文中所述的食材均為甘溫之品，有調脾胃、補中益氣、補氣養血、祛寒強身、生津止渴的功效。
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天冷更要動！這一招暢通手部氣血
天氣冷大家普遍喜愛窩在暖暖的被窩裡，其實越冷越要動，避免氣血循環不足，在此推薦一套簡易養生功法「碰天觸地」，經常做此功法，不容易長骨刺，對於脊椎側彎有幫助。同時也可以運動到手肘、手腕、雙手十指及手臂關節處，幫助手臂方面的氣血循環暢通，改善這些區域的不舒服。
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（圖片示範者為王薀老師的學生，非作者本人）
1.兩腳與肩同寬，由頭至腳放鬆3次。
2.吸氣時，兩手指尖相對掌心朝上，向上平舉至膻中穴（胸口高度）。
3.吐氣，右手掌心朝上、指尖朝內，往虛空處推舉；左手掌心朝下、指尖朝內，往地底下用力下壓。做此動作時，藉由上撐跟下按動作，脊椎一節一節上伸拉至後頸大椎處。（低頭時， 脖子後面有一個突出的骨頭，下方凹陷處就是大椎穴。）
4.接著吸氣，雙手還原至膻中穴。
5.吐氣時換掌，左手撐天，右手手掌心往下按地。
6. 雙手回收時吸氣，推出時吐氣。
7. 如此反覆動作共21次，收功。
◎ 本文部分摘自／《靜坐－這一檔子事 導引功法》王薀老師 著 ◎ 圖片來源／善聞文創出版社‧達志影像/shutterstock提供
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