這些年節零食是減重地雷！開心果每天最多吃15顆、6顆牛軋糖需慢跑半小時
王家瑜 報導 ｜ 2021/02/09 15:22
每到春節期間，總是免不了吃吃喝喝，不僅是除夕夜滿桌年菜、外出吃大餐，更少不了琳瑯滿目的年節零食，邊和親朋好友聊天邊吃，一不小心就容易吃下過多熱量，放完假之後已經胖一圈！
一顆花生糖 熱量80大卡！
以年節最熱門的零嘴花生糖為例，小小一顆僅50克，熱量卻高達80大卡。北投健康管理醫院營養師潘富子說明，以體重60公斤的成年人來說，如果一口氣吃下4顆花生糖，需要慢跑40分鐘才能消耗這些熱量。
除了花生糖之外，潘富子提醒，還有5種年節熱門零食也暗藏高熱量，務必小心避免吃下過多份量：
1. 魷魚絲 高油高糖又高鹽
魷魚的熱量雖低，但被加工成魷魚絲，製作過程中因為了保留濕潤的口感，會添加大量的油脂、糖及鹽等調味料提升口感風味。以一個手掌抓取的份量大約35克，熱量約102大卡，而且民眾常常一次就吃下好幾把，務必小心熱量攝取過量。
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2. 瓜子、開心果、腰果 每天攝取有上限
堅果類富含不飽和脂肪酸、維生素E等營養素，有助於保護心血管、抗氧化，但最好選擇原味堅果，降低攝取過多糖和鹽。她也提醒，堅果屬於油脂類，衛福部「每日飲食指南」建議一天食用1份堅果種子類，相當於15顆開心果或7顆原味腰果或18顆花生。
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3. 海苔 調味後鈉含量高
海苔的原料物紫菜含有豐富礦物質及膳食纖維，能補充身體所需維生素及促進腸胃蠕動，但海苔產品大多經過調味加工，油脂與鈉含量高。近年市面上還有海苔結合堅果的產品，大受民眾好評，但薄薄一片熱量也有11.1大卡，需注意攝取的份量。
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4. 牛軋糖 熱量不容小覷
牛軋糖小小一顆（約50克）熱量就高達46.8大卡，如果一次吃下6顆，以體重60公斤的成年人來計算，需要慢跑30分鐘以上才能完全消耗。
5. 蛋捲 別整盒下肚
酥脆的蛋捲很容易一根接一根吃下肚，但熱量相當驚人，一根蛋捲就高達127大卡！潘富子提醒，市面上蛋捲一盒裝有4、5根，千萬不要自己一個人一下子吃完一盒，不妨與親朋好友分享。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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