根據醫師臨床觀察發現，不少胃食道逆流患者經常在中午或下午發作，通常都是因為中午時急急忙忙地去吃午餐。醫師強調，胃食道逆流千萬不能不進食，建議吃少量輕食，或是隨身帶一包蘇打餅乾，有助中和胃酸，緩解胃痛的不適。
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胃食道逆流飲食 建議少量輕食
員生醫院胃食道逆流中心主任吳文傑表示，當交感神經在亢奮時，血液都集中在肌肉，反而容易消化不良，加重胃食道逆流的症狀。他分享，在當住院醫師時，也曾經胃食道逆流，建議「少量輕食、避免過多湯水」，例如：三角飯糰、茶葉蛋，搭配一杯燕麥奶，不但有豐富的蛋白質，又有飽足感。
蘇打餅乾可中和胃酸 改善胃食道逆流
如果真的工作非常忙碌，吳文傑建議，隨身準備一包蘇打餅乾，在胃食道逆流發作時，可以幫助中和胃酸；若是胃食道逆流患者，半夜肚子餓時，也是不錯的選擇。
敏盛醫院研究副院長江坤俊說明，胃酸屬於酸性，而蘇打餅乾是鹼性，兩者能酸鹼中和，確實可以改善胃食道逆流的狀況。
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小蘇打水漱口 改善胃酸逆流口苦
另外，許多胃食道逆流患者，早上起來都會覺得喉嚨苦苦，原因就是平躺睡覺時，胃酸更容易逆流。江坤俊提供一招，只要在500c.c.的水中，加入1湯匙的小蘇打粉，用小蘇打水來漱口，就能幫助改善口苦的問題。
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