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營養

喝豆漿養生?7種人不宜喝豆漿 容易脹氣、腹瀉、傷腎

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/04/07 12:27
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  • 俗話說:「一碗熱豆漿,驅寒暖胃保健康」。豆漿口味香濃,不僅好喝,還能強身健體,對養生大有好處。不過,北京協和醫院營養科主任營養師李寧提醒,有7種人是不宜喝豆漿的族群。

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    喝豆漿養生?7種人不宜喝豆漿 容易脹氣、腹瀉、傷腎

    示意圖/TVBS

     

    7種人不宜喝豆漿

    痛風病人

    痛風是由普林代謝障礙所導致的關節炎疾病。黃豆中富含普林,對痛風病人不利。

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    急性胃炎患者

    喝豆漿會刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。

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    胃潰瘍患者

    豆漿中含有一定量的寡糖,可能引起打嗝、腸胃蠕動過度、腹脹等症狀。

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    腎功能衰竭病人

    需要低蛋白飲食,但豆漿富含蛋白質,其代謝產物會增加腎臟負擔,宜少食。

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    腎結石患者

    豆類中的草酸鹽會與腎中的鈣結合,易形成結石,會加重腎結石的症狀。

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    傷寒病患者

    儘管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量、高蛋白飲食,但在急性期和恢復期,為預防出現腹脹,不宜飲用豆漿,以免產生脹氣。

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    手術或病後處於恢復期的病人

    手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,因此,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。

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    ◎ 本文摘自/《自製養生豆漿大全(全新修訂版)》李寧 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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