想要擁有嬰兒般的水煮蛋肌嗎？科學研究發現，嬰幼兒體內會產生一種能幫助入睡的多功能胜肽，母奶、牛奶中的酪蛋白胜肽較不易代謝，不但幫助睡眠又能養成吹彈可破的肌膚。
示意圖／TVBS
根據台灣睡眠醫學會調查發現，全台逾200萬人有失眠。新光醫院醫學美容中心皮膚科主治醫師徐常捷表示，長期睡眠品質不佳或睡眠不足，造成皮膚膠原蛋白流失、保水度下降，皮膚彈性變差、變乾燥，水分流失也比較容易發生過敏，導致皮膚暗淡、面容疲倦。
溫牛奶、香蕉 可幫助睡眠
如何幫助睡眠呢？輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉表示，牛奶富含酪蛋白胜肽、GABA麩氨酸發酵物、鎂離子，具有安定腦部神經，促進放鬆及消除神經緊張，達到幫助入眠、提升睡眠品質的效果，膚況由內而外改善。她建議，不易入睡的人，可在睡前喝一杯溫牛奶。
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此外，晚餐後吃富含鎂與色胺酸的香蕉，也能幫助提升睡眠效率；不過，睡前4小時必須空腹，才是避免失眠的好方法。
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老化皮膚蛋白聚醣流失 鮭魚軟骨可保濕
隨著年齡增長，皮膚不只膠原蛋白流失，老化也會引起蛋白聚醣改變，根據統計，高達1/3成人蛋白聚醣變性。徐常捷說明，蛋白聚醣就像是海綿般，具有鎖水的功能，也含有類表皮生長因子，提供保水、維持彈力等機能，日本研究就發現，鮭魚軟骨含有豐富的蛋白聚醣，增加肌膚彈性、保濕的效果。
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◎ 編輯／郭庚儒報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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