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養生

慢跑前該吃什麼,才不會消化不良?營養師:這2種食物好吸收

  • 健康2.0
  • 2019/09/02 12:46
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  • 慢跑由於沒有技術門檻、不受運動場地限制,所以是減重者最常進行的有氧運動。但慢跑時,身體都在持續的震動著,若是胃裡裝滿食物,然後上下跳動半個小時,你會發生什麼事?是不是光想像就很不舒服?

     

    慢跑前該吃什麼,才不會消化不良?營養師:這2種食物好吸收

    示意圖/TVBS

     

    慢跑前,先選對食物和吃對時間,更能讓你盡情地跑下去!好吸收的食物有2個特色:

     

    選對食物1:少纖維

    以竹筍肉包和豆沙包為例,兩者都是包子、吃起來也都很柔軟,但一顆竹筍肉包的纖維約2.5公克,豆沙包則約1.5公克。纖維會延緩胃排空、拉長消化時間,所以運動前選擇豆沙包會更適合!

     

    也請你避開含有蔬菜的點心,如:竹筍肉包、高麗菜包、韭菜包等;根莖類澱粉如:烤地瓜、馬鈴薯沙拉、關東煮玉米等也盡量不要吃哦。

     

    選對食物2:低油脂

    我們應該都有這樣的經驗:吃完焗烤、漢堡等高油脂的一餐後,飽腹感會持續較久,這是因為油脂也會增加胃排空的時間。如果以雞肉御飯糰和菠蘿麵包來比較,一個雞肉御飯糰約3公克油脂,而菠蘿麵包則約15公克,所以雞肉御飯糰會更好!

     

    一般來說:御飯糰、飯手捲、豆皮壽司等會比添加奶油、植物油製成的麵包更理想。如果有營養標示的話,請選擇脂肪在10公克以內的食品,較少引起運動中的消化不良。

    延伸閱讀:「反式脂肪酸」傷腦!這些食物讓你愈吃愈笨

     

    運動時出現暈眩 可能有低血糖

    充足消化食物的時間至少要1~1.5小時,或拿經常吃的餐點來實驗看看,更能掌握自己的情況。只要沒有血糖問題、運動時間過長或身體不適,也沒有問題的。

     

    假如慢跑時間不超過半小時,所消耗的能量多是肝醣。肝醣由每天吃的食物所形成,假如前一天晚餐分量足夠,所儲存的肝醣就會在隔天晨跑時被拿出來使用,運動前不進食也可以。

     

    萬一運動時出現暈眩、不適感,有可能與低血糖有關係,請隨身攜帶糖果。如果吃完糖果後半小時內有所舒緩的人,我建議你運動前一定要吃點食物才安全,也才能給予肌肉足夠的能量!

    延伸閱讀:低血糖更要命!睡覺、運動後…這些最容易發生低血糖

    延伸閱讀:慢跑傷膝蓋?專家教你最輕鬆的跑步姿勢

     

    ◎ 本文摘自/《帶你爽吃美食又能瘦,才是營養師!》Emma周佑庭 著

    ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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