遠離骨鬆不只補鈣！這４個幫你留住鈣 不知道就白補了
朱育嫻 報導 ｜ 2019/11/19 11:45
根據統計，停經後的女性約30％有骨質疏鬆，但市售鈣片的品牌、配方多到令人眼花撩亂，到底該如何選擇？另外，很多人以為吃鈣就能保骨本，其實還要設法讓補充的鈣質留住才是最重要，專家也提醒，補充其他關鍵營養素，不僅幫助留鈣，也能讓骨頭更強健。
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示意圖／TVBS
提升「鈣」念！了解純鈣含量和吸收率
不少上了年紀的人，都知道要適時補充鈣質預防骨折。食藥署說明，鈣通常會和鹽類組合成為化合物，如碳酸＋鈣＝碳酸鈣，檸檬酸＋鈣＝檸檬酸鈣，磷酸＋鈣＝磷酸鈣，胺基酸＋鈣＝胺基酸螯合鈣等等，而不同組合的純鈣含量和吸收率，也是選擇鈣片的重點。
食藥署舉例，像是碳酸鈣的含鈣量高，但吸收率低，而胺基酸螯合鈣的含鈣率偏低，但吸收率卻非常高。不同的鹽類也會造成人體不同的副作用，如：碳酸鈣經胃酸作用，會產生二氧化碳引起腹脹、碳酸鹽沉澱物，進而引起便祕，而腎功能不佳的病人，攝取檸檬酸鈣會增加食物中鋁的吸收。此外，許多食品及藥品也容易影響鈣質的吸收，例如，部分胃藥會影響鈣質的吸收，若有補充鈣質的需求，建議跟藥師討論服用方式，才能達到最有效的吸收效果。
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４大留鈣高手：維生素Ｄ、Ｋ、鎂、鉀
除了補鈣，食藥署也提醒，攝取其他維生素及礦物質也有助於留住鈣質，如：維生素Ｄ可幫助鈣吸收、維生素Ｋ可鞏固骨頭、鎂及鉀減少鈣質流失，而蛋白質則可讓肌肉更強健，才能支撐骨頭，這些都是預防骨質流失的重要營養素，此外，均衡飲食及適度的日曬與運動也不可少。
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◎ 編輯／朱育嫻報導 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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