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養生

吃淡菜可增強男性雄風 學者找出量化標準

  • 曾金月 報導
  • 2019/12/20 19:49
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  • 多吃海鮮一向被視為對男性很好的「威而鋼」食品,學者研究證實,外觀像孔雀蛤的貽貝類「馬祖淡菜」,具有生殖保健效果,目前的技術還能檢測量出可增強男性生殖能力的貝類加以培育,未來民眾可以透過評估確認、吃到符合預期的食品。

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    吃淡菜可增強男性雄風 學者找出量化標準

    示意圖/TVBS

     

    馬祖淡菜可降體重、改善發炎

    臺灣保健食品學會理事長、臺灣海洋大學食品科學系教授龔瑞林在保健食品年會中提到,根據他參與的研究團隊發現,「淡菜」具有降低體重及改善發炎情形的能力。

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    在「馬祖淡菜」水萃物進行體外抗氧化發炎能力測試,發現它具有良好的抗氧化、抗發炎能力,同時可減少細胞內三酸甘油脂及總膽固醇含量,抑制脂肪的形成。

     

    老鼠透過餵食馬祖淡菜水萃物後,可明顯改善生殖功能,增加血漿中睪固酮濃度,增加精子數量及泳動率,並改善精子異常率。

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    研究人員也找到評估哪些貝類的能具增長雄風的方法,如果未來量產時,可提供產業界篩選的依據。龔瑞林指出,類似這樣結合產學研究有很多,未來可從源頭就有機或無毒的方法育種,讓消費者吃得安心又具有效果的保健食品。

     

    落實食安保健產品供應鏈成立

    龔瑞林指出,由於食安問題仍時有所聞,不能光靠嚴格檢驗認證或是名人廣告代言宣稱引薦,這些問題需要產官學研與全民一起來關心參與。

     

    臺灣食品安全與健康智能聯盟iFRESH Taiwan歷經4年的理念進化與實務布局,近日成立一個系統性的大平臺---落實從農場到餐桌的食安保健產品供應鏈將正式開跑,在安全食品的選擇上民眾又多了一個選項。

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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