喝豆漿養生？7種人不宜喝豆漿 容易脹氣、腹瀉、傷腎
郭庚儒 整理 ｜ 2020/04/07 12:27
俗話說：「一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康」。豆漿口味香濃，不僅好喝，還能強身健體，對養生大有好處。不過，北京協和醫院營養科主任營養師李寧提醒，有7種人是不宜喝豆漿的族群。
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7種人不宜喝豆漿
痛風病人
痛風是由普林代謝障礙所導致的關節炎疾病。黃豆中富含普林，對痛風病人不利。
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急性胃炎患者
喝豆漿會刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
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胃潰瘍患者
豆漿中含有一定量的寡糖，可能引起打嗝、腸胃蠕動過度、腹脹等症狀。
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腎功能衰竭病人
需要低蛋白飲食，但豆漿富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜少食。
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腎結石患者
豆類中的草酸鹽會與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀。
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傷寒病患者
儘管長期高熱的傷寒病人應攝取高熱量、高蛋白飲食，但在急性期和恢復期，為預防出現腹脹，不宜飲用豆漿，以免產生脹氣。
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手術或病後處於恢復期的病人
手術或生病後的人群身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。
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◎ 本文摘自／《自製養生豆漿大全（全新修訂版）》李寧 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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