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養生

減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

  • 曾金月 整理
  • 2020/05/15 19:17
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  • 韓國女孩MINI,號稱是天生的棉花糖體質,經歷數百次減肥後,成功用高蛋白質、低碳水化合物料理,三餐吃飽還能瘦下22kg,而且五年不復胖!因而成為超人氣網紅,這次她再次出擊,推出更快速、更簡單的減重料理,讓再忙碌的人都能健康、美味、無痛瘦!

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    減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

    ▲MINI靠著高蛋白質低碳水化合物飲食法成功瘦身後,5年來身材維持不變。

     

    無痛減重公式

    Mini的無痛的減重公式,就是要符合「吃好吃飽」、「簡單方便」以及「豐盛美味」三條件,讓人和痛苦的飲食說「不」,而且不管是料理初學或是手殘、甚至是懶人一族,看看冰箱裡的食材,自己想吃什麼就做來吃,按照她的步驟就能做出豐盛不敗的美食,重點是好吃又能瘦,以下推薦一道適合晚餐料理。

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    豬頸肉排餐

    吃飯的時候,把料理美美地擺成一盤,既能知道自己吃了多少分量,又能感受到餐廳般的服務。帶點咬勁和濃醇味的豬頸肉和各種蔬菜烤成美味的金黃色,搭配酸甜的奇異果,絕對不輸高級餐廳。

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    材料:

    豬頸肉125g、茄子50g、蘆筍2根、奇異果1顆、杏鮑菇1個、小番茄3顆、苦菜20g、橄欖油1/3大匙、香草鹽少許、芥末醬少許、芥末籽醬少許、煙燻甜椒粉少許、胡椒粉少許

     

    步驟

    1. 將茄子和奇異果縱切;杏鮑菇切半;苦菜洗淨瀝乾後切成方便入口大小。

     

    減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

     

    2. 預熱好平底鍋,倒入橄欖油後,放上豬頸肉和撒上香草鹽,煎至焦黃。

     

    減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

     

    3. 豬頸肉熟透後,在鍋邊放上茄子、杏鮑菇、蘆筍和番茄,撒上甜椒粉和胡椒粉。

     

    減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

     

    4. 最後將豬頸肉、烤好的蔬菜、苦菜和奇異果裝盤,淋上芥末醬和芥末籽醬,即可完成。

     

    減肥也能大口吃肉!韓國妹減重22KG教做「這道」晚餐,吃完睡醒繼續瘦

     

    ◎ 本文摘自/《更快更簡單!高蛋白低碳水減重料理2》Mini 朴祉禹著

    ◎ 圖片來源/高寶書版提供

     

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