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減重不吃飯、不碰油?營養師:3大「毋湯這樣減」

2019/09/03 11:55

多數人在減重前,都會先設定一些禁吃食物,像是不吃含油脂的食物,三餐以燙青菜為主,以及不吃白飯,認為這樣就能減重。營養師說,這些都是減重迷思,對減重一點幫助都沒有。

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減重不吃飯、不碰油?營養師:3大「毋湯這樣減」

示意圖/TVBS

 

減重3大迷思

豐原醫院營養師楊舒閔表示:很多想減重的民眾,常常有以下三大迷思:

 

迷思一:設定月減10到20公斤

最常發生的減重迷思就是設定自己要在一個月內減10公斤或20公斤,其實正確的減重速度建議為每星期減0.5公斤到1公斤左右,快速減重復胖機率非常高,循序漸進減重才能減少復胖機會。

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迷思二:不吃白飯就能瘦

楊舒閔指出,很多民眾存有不吃白飯的減重迷思,認為三餐不吃白飯就能減少澱粉的攝取,但澱粉其實是燃燒脂肪的助燃器,建議白飯可以改成全穀飯,因全穀飯含有豐富的維生素、 礦物質及膳食纖維,也能預防慢性疾病。

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迷思三:不碰油脂食物

最後一個減重迷思就是不攝取油脂類及食物,所謂的不吃油脂類應該是減少吃油炸物、肥肉和內臟動物皮,不是所有油脂類的食物都不要吃,適量攝取油脂才不會造成排便不順。

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半夜肚子餓怎麼吃

在減重的過程中,有些人會在宵夜期間突然肚子餓,楊舒閔建議,喝一杯240cc牛奶取代其他宵夜,減少身體負擔,因為牛奶有安眠鎮靜效果、又有飽足感,不至於讓減重成為壓力的負擔,想要健康有效減重,都能洽詢醫院營養師協助。

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◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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