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預防白髮、掉髮 這些中藥材「加料吃」有幫助!

王家瑜 整理 2019/11/14 11:45

中年女性朋友毛髮色澤枯黃、灰白甚至變白,或稀疏、細軟,以及大部分的掉髮,都與腎氣精血虛衰有關。《黃帝內經》說,「腎藏精,其華在髮」,「腎虛髮墮」。腎藏精,腎精虧虛,頭髮得不到它的滋潤和養護,容易枯黃、脫落。熬夜、久病、房勞過度等都容易引起腎虛,導致頭髮缺乏營養,從而出現掉髮。

 

掉髮、白髮者 飲食要多樣化

《諸病源候論》中講道,「腎氣弱則骨髓枯竭,故髮白而脫落也」。《醫學入門》也說,「因房勞損髮易白」。所以,房勞過度導致的腎精氣虧損、陰液不足,會使頭髮得不到滋養,從而過早變白。

 

對掉髮、白髮者,除針對病因治療外,飲食應多樣化,要多攝取含有植物蛋白、維生素E、膠質以及碘、鈣、鐵等礦物質的食物,如豆類及豆製品、新鮮蔬菜、水果、芝麻、豬骨髓、乳類、海帶、紫菜等。白髮或掉髮者,忌菸酒刺激之物。

 

預防白髮、掉髮 這些中藥材「加料吃」有幫助!

▲ 何首烏茶飲

 

何首烏養血滋陰、烏髮強身

傳說唐朝南河縣(今廣西陸州一帶)有個叫何田兒的人,生來身體孱弱,58歲還未娶妻生子,孤身一人。後經人指點,挖掘某種藥根服之,舊病皆癒,髮烏容少、身體強健,10年內生數子,改名能嗣。後來,其子延秀服此藥活了160歲。延秀的兒子如法炮製,也活到130歲,且他們直到年老命終時,都是頭髮烏黑。

 

他們在世時,還用此藥治好許多人的疾病,人們當時不知此物為何,就起名「何首烏」。這雖然只是個傳說,但是何首烏能夠烏髮強身的功效,的確是早有記載。《本草綱目》記載,何首烏「能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭髮,為滋補良藥,不寒不燥,功在地黃、天門冬諸藥之上。」

延伸閱讀:「何首烏煮雞蛋」補氣血抗衰老?中醫師揭開「宮廷養生術」

 

而核桃治療掉髮的說法,早見於古代中醫典籍,宋代劉翰等人編著的《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤肌,黑鬚髮,多食利小水,去五痔」。可見核桃有生髮的功效。

 

首烏核桃茶

【材料】制首烏50克,核桃仁300克。

【做法】制首烏煮1小時,在藥液中放入核桃仁,煮至藥液只剩一碗時關火,待稍涼後服用。

【功效】補腎益氣,適用於精血不足、肝腎虧虛引起的鬚髮早白、腰膝痠軟;痰濕重、便祕者不宜服用。

【叮嚀】生熟首烏功效不同,此方一定要選用經過炮製的制首烏。制首烏以表面黑色,味微甜,略具酒香者為佳。一定要去正規藥店購買經過炮製的制首烏,並在醫師指導下使用。

 

預防白髮、掉髮 這些中藥材「加料吃」有幫助!

▲ 女貞子和芝麻

 

女貞子補益精血、預防早發白髮

中醫認為「髮為血之餘」、「腎之華在髮」,大凡頭髮變白多與血虛腎虧有關,女人才過30歲就有白髮,多因氣血失調、髮失所養,或稟賦素弱、腎氣虛衰。俗話說「藥補不如食補」,頭髮早白者,可以取藥食兩用材料,做成藥膳進行調理。「髮為血之餘」,血充盛則頭髮自然能夠烏黑發亮。

 

女貞子可以補益精血,臨床上常用於精血不足引起的鬚髮早白。黑芝麻補肝腎、益精血、潤腸燥,富含能夠滋潤枯黃頭髮的成分。豬瘦肉健脾滋潤,以之為湯,鮮美甘甜。三者合而為湯,滋腎益精、黑髮養顏,滋補而不膩,是降脂健美、黑髮防脫之佳品。

延伸閱讀:阿嬤白髮變黑髮!營養師教你吃「回春食物」補黑色素

 

女貞芝麻瘦肉湯

【材料】女貞子40克,黑芝麻30克,豬瘦肉60克,鹽適量。

【做法】豬瘦肉洗淨,切片;女貞子、黑芝麻洗淨。把全部材料放入鍋內,加清水適量,大火煮沸後,小火煲1小時,加鹽調味即可。

【功效】補腎養血、涼血潤燥、養顏潤髮、滋潤防脫。適用於腎虛不足而兼血熱引起的白髮、掉髮。

 

預防白髮、掉髮 這些中藥材「加料吃」有幫助!

▲ 蜂蜜和桑葚

 

桑葚和蜂蜜 滋腎養髮功效好

中醫認為,白髮多為腎虛引起。腎為先天之本,其華在髮,腎氣衰,髮脫落。也就是說,腎精不足,全身的血液循環就會疲軟,無力將營養物質輸送到頭頂,頭部毛囊得不到滋養,逐漸萎縮,就會引起掉髮。調理白髮,要滋補腎氣。

 

桑葚有滋陰養腎的功效,可調理腎精不足引起的白髮;蜂蜜則能調補氣血,養血烏髮。將桑葚和蜂蜜製成膏服用,會讓人有一頭烏黑的秀髮。

延伸閱讀:不但補血還減脂!桑椹有這些神奇好處

 

桑葚蜂蜜

【材料】桑葚1000克,蜂蜜400克。

【做法】桑葚洗淨,加水適量煎煮30分鐘,取汁一次,加水再煎,共取煎液2次。合併2次煎液,再以小火煎熬濃縮至較黏稠時,加蜂蜜攪勻,起鍋後待冷卻,裝瓶。每次一匙,溫水沖服,每日2次。

【功效】滋補肝腎、養血明目。用於目暗、耳鳴、失眠、健忘、煩渴、便祕、鬚髮早白等。慢性腹瀉及糖尿病患者不宜食用。

 

◎ 本文摘自/《排子宮的寒》楊力 著  ◎ 編輯/王家瑜整理  ◎ 圖片來源/健康2.0資料照‧達志影像/shutterstock提供

 

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