「減肥瓜」冬瓜！吳明珠大推2種吃法 早晚吃1碗減重、瘦身效果加倍

冬瓜有「減肥瓜」、「瘦身瓜」之美名，主治痰濕肥胖。冬瓜味雖甘淡、性甚冷利，但能利水消腫，對解暑熱、消熱痰、止咳嗽，以及瘦身、減重，都有很好的效果。

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冬瓜消水腫 2種人不可多吃

中醫師吳明珠指出，《名醫別錄》記載冬瓜「味甘，微寒。主除小腹水脹，利小便，止渴」；《本草分經》記載冬瓜「甘，寒。瀉熱益脾，利二便，消水腫，散熱毒」。冬瓜在消水腫上有非常好的效果，但體質虛寒、腸胃脾弱的人不宜多吃。

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冬瓜粥

冬瓜主治痰濕肥胖，可利水消腫、化濕，將冬瓜粥每日早晚吃，用來取代早餐、晚餐，可促進減重效果。吳明珠說明，冬瓜粥有消水利尿、清熱止渴的功效；不過，體質虛寒、胃弱易腹瀉者，要少食冬瓜粥。

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冬瓜粥材料：

連皮冬瓜100克、白米100克。

冬瓜粥作法：

冬瓜洗淨切小塊，與白米一起煮成粥；也可用冬瓜仁煎水去渣，再將白米放入煮粥。

冬瓜清熱粥

冬瓜利水消腫、化濕；茵陳蒿清利濕熱、利膽退黃；菊花疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。吳明珠表示，這碗冬瓜清熱粥適合容易口乾舌燥、火氣大的肥胖者食用；而胃弱易腹瀉者，也要少食冬瓜清熱粥。

冬瓜清熱粥材料：

連皮冬瓜100克（切小塊）、菊花3錢、茵陳蒿3錢、白米100克。

冬瓜清熱粥作法：

菊花、茵陳蒿沖洗後以大火煮滾，再轉小火煎20分鐘，濾渣取湯後，加入冬瓜、白米共煮成粥，調味後即可食用 。

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◎ 本文摘自／《袪痰濕瘦身法：吳明珠中醫博士的100道湯、粥、茶、餐、藥浴調理X經絡按摩消脂書》吳明珠 著  
◎ 圖片來源／常常生活文創提供 

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