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養生

「減醣瘦身減重法」小腹消失了!他先吃菜再吃肉喝湯 4個月狂瘦16公斤

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/08/19 14:58
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  • 37歲吉川悟先生,身高178公分、體重高達108公斤,某次因為參加小孩的運動會時閃到腰,才下定決心開始減重。他透過減醣瘦身減重法,天天吃飽、也能吃肉,竟在短短4個月內,就減重16公斤,目前體重為92公斤,減重目標是85公斤。

    延伸閱讀:「減肥瓜」冬瓜!吳明珠大推2種吃法 早晚吃1碗減重、瘦身效果加倍

     

    「減醣瘦身減重法」小腹消失了!他先吃菜再吃肉喝湯 4個月狂瘦16公斤

    ▲吉川悟先生實行減醣瘦身減重法,4個月減重16公斤。

     

    減醣瘦身減重法 4個月減16公斤

    吉川悟說,他其實一直很在意體重,因為工作的關係常常需要應酬,不知不覺體重就破百,所以才變得在意健康,開始認真減肥決定挑戰減醣瘦身減重法。

     

    吉川悟說,原本因外食居多而有點不安,沒想到減醣瘦身減重法,竟在4個月就減了16公斤,實在很讓人吃驚。

     

    最令他感到最棒的是,能不在乎份量吃自己最喜歡的肉。吉川悟說,去居酒屋吃飯的機會比較多,在點菜上也幾乎沒有困擾,可以吃很多喜歡的炸雞塊,且一樣能喝酒,感到非常滿足。

     

    不過,因為要避開主食,剛開始也有一段難受的空腹時期,但體重下降讓人很開心,所以用生菜沙拉代替白飯克服了過來,現在身體變輕盈,也比較能享受打高爾夫球了。

     

    減醣早中晚餐食譜

    早餐:歐姆蛋+湯

    早餐固定吃歐姆蛋+湯,最棒的是能吃很多蛋。

    延伸閱讀:吃蛋輕鬆擺脫肥胖!1種低醣吃法取代飯、麵 打造易瘦體質

     

    「減醣瘦身減重法」小腹消失了!他先吃菜再吃肉喝湯 4個月狂瘦16公斤

     

    晚餐:滿滿配菜+肉

    晚餐是由老婆準備,有大量的蔬菜、沙拉,以及一大盤肉。

    延伸閱讀:低脂飲食能減重?她愛吃全蛋、起司狂瘦90公斤 血糖、膽固醇都改善

     

    「減醣瘦身減重法」小腹消失了!他先吃菜再吃肉喝湯 4個月狂瘦16公斤

     

    提升減醣效果的吃法

    日本醣類限制醫療推進協會合作醫師、糖尿病內科醫師水野雅登指出,日本人的傳統飲食習慣是以米飯為主、配菜為輔,所以只把米飯等主食排除的話,就會導致熱量、營養不足。人們只看到減醣的「減」而控制醣量,卻完全遺漏了須增加蛋、魚、肉等蛋白質的部分。

     

    用餐時先吃蔬菜 養成易瘦體質

    水野雅登表示,藉由先吃蔬菜、菇類等醣量低,且富含膳食纖維的食品,即可抑制血糖上升。只要先將膳食纖維送入消化器官即使之後再吃高醣食材,也會被膳食纖維包住或是混合,抑制、減緩醣類的消化吸收。

     

    若醣的消化較緩慢,就不會造成血糖飆升,所以不需一次分泌大量的胰島素,進而減輕胰臟的負擔。依蔬菜料理→肉或魚料理→湯→飯(碳水化合物)的順序進食,就會改變血糖的上升方式。此外,還能藉此養成飯最後再吃的習慣,所以自然能減少飯量。

    延伸閱讀:他吃血壓藥、血糖藥血壓仍飆到180!最新高血壓治療血壓降到120

     

    ◎ 本文摘自/《【超完整】減醣控醣大百科》水野雅登 著
    ◎ 圖片來源/邦聯文化提供

     

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