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營養

多吃蔬果改善胃食道逆流!醫師警告這3種水果例外

  • 郭庚儒 整理
  • 2020/09/26 11:19
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  • 中秋節最常吃的食物,像是月餅、烤肉等,都是高油、高脂的食物;萬一吃太多,很容易造成胃食道逆流的發生。究竟胃食道逆流症患者,要多吃哪些食物呢?

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    多吃蔬果改善胃食道逆流!醫師警告這3種水果例外

    示意圖/TVBS

     

    3種水果會增加胃食道逆流

    慈濟大學醫學系內科教授暨花蓮慈濟醫院內科部主任陳健麟表示,蔬菜、水果是最為健康的選擇,因為蔬菜、水果的油脂含量低,可降低胃酸的分泌、加速胃的排空速度。但是也有例外,像是番茄、檸檬汁、柑橘類的果汁,卻會增加胃酸逆流症的症狀,應該盡量避免。

    延伸閱讀:別再用刀切高麗菜!手撕高麗菜保留最多維生素C 2種吃法調節血糖、血脂更有效

     

    低脂、易消化食物 可以多吃

    陳健麟說明,通常我們所食用的食物會與胃酸中和,因此食用低脂,易消化的食物,在胃裡可更容易迅速達到消化吸收的目的,減少滯留在胃的時間,也間接的降低得到胃酸逆流症的機會,服用這些食物也可以提供營養成分,例如:蛋白質、鈣質。

     

    另外,陳健麟也建議,胃食道逆流症患者可以選擇瘦肉、低脂的肉類,較容易消化吸收,以維持體力、幫助傷口癒合;而大部分的甜食、烈酒、含咖啡因的食物都應該避免,除了藥物治療以外,正確的食用食物也能減少得到胃食道逆流症的機會。

    延伸閱讀:胃痛、胃食道逆流的人, 5大地雷食物少碰!達人推薦1道紓壓暖胃食療

     

    ◎ 本文摘自/《胃食道逆流關鍵50問》 陳健麟 著 
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

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