「雞湯」益氣抗疲勞,是手腳冰冷最好的良藥!哪3種人不宜?
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春節假期結束,一開工就遇到強烈大陸冷氣團,氣溫又開始下降。在冷天回到家,這時喝一碗雞湯,絕對是身暖心也暖!中醫師指出,「雞湯」就是手腳冰冷最好的良藥,也能益氣抗疲勞,雖說雞湯是溫補,不過有3種人不適合喝。
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雞湯益氣抗疲勞 促進脾胃功能修復
回想小時候身體疲倦、考試壓力大時,媽媽都會煮香菇雞湯給我們喝。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師謝旭東指出,冬天補身其實不必花錢買人參黃耆,只要喝雞湯就很有幫助。
謝旭東說明,雞在《本草綱目》記載「甘,溫,無毒,補中益氣」;雞湯的甘甜味可以促進脾胃功能修復,增強營養吸收;此外,也因為能夠益氣抗疲勞,所以適合氣虛的體質。
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雞湯是手腳冰冷最好的良藥!但3種人不適合
氣虛體質常見的症狀有:手腳冰冷、容易疲倦、呼吸較短、講話有氣無力、面色蒼白、食慾差、容易頭暈目眩等。另外,因為雞湯偏於溫補,所以冬天會手腳冰冷的冰美人也適合喝雞湯。
不過,謝旭東提醒,雞湯是溫補,不是人人都能喝,不適合喝雞湯的族群有:慢性腎臟病、三高、痛風問題的人,原因是有這些問題的人,無法代謝掉雞湯的營養物質,反而會導致疾病加重,所以不建議。
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◎ 資料來源/中醫師謝旭東
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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