你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
營養

這杯手搖飲怕胖、糖尿病也能喝!營養師1招「走糖」技巧 全糖珍奶850大卡秒變127卡

  • 郭庚儒 報導
  • 2021/09/06 17:20
  • 字體放大
  • 傳統全糖珍珠奶茶一杯熱量高達850大卡,天天喝容易三高、肥胖跟著來。營養師高敏敏提供3招,喝手搖飲不怕肥胖,即使是糖尿病患者也能喝。

     

    傳統全糖珍奶 一杯熱量850大卡

    高敏敏指出,一般來說,市售含糖手搖飲,通常是使用高果糖玉米糖漿,不但高熱量,經常喝還會影響新陳代謝,增加肥胖、三高、脂肪肝,甚至癌症的風險

    看更多:2習慣讓你有脂肪肝!醫師教你「殭屍跳」有效降低脂肪肝 遠離肝硬化、肝癌

     

    高敏敏舉例,一杯傳統的全糖珍珠奶茶,熱量大約750~850大卡,相當於吃下一碗飯,再加上13顆方糖及20克油;如果以黃金零卡糖替代高果糖玉米糖漿,一杯全糖珍珠奶茶的熱量僅127卡,熱量只有傳統全糖珍珠奶茶的1/6。

    看更多:「豹紋奶茶」熱量爆表!喝一杯要爬樓梯143分鐘才能消耗 營養師曝「少負擔喝法」

     

    羅漢果萃取糖 熱量零卡

    高敏敏說明,黃金零卡糖是一種取代食用糖的甜味劑,由羅漢果所提煉萃取「羅漢果苷」,甜度為食用糖的250~350倍,由於不是來自果糖或葡萄糖,升糖指數為零,卡路里、碳水化合物也都是零,不會讓人血糖增高、也不會過多熱量而發胖,甚至還有研究顯示,可以降低血糖。

     

    黃金零卡糖安全嗎?

    高敏敏表示,黃金零卡糖由羅漢果所提煉萃取,並非化學合成的代糖,2010年開始,美國FDA正式把羅漢果萃取物,列為安全的食品類別,也就是不需要限制劑量,可以安心攝取。

     

    3招健康喝手搖飲

    高敏敏提供3招健康喝手搖飲:

     

    點無糖、少糖或是選擇黃金零卡糖

    正常男女平均一天最好不要超過20~25克的糖,而傳統大杯全糖珍珠奶茶含糖量約50克;如果已經有加珍珠,大概是3分糖,建議無糖就好。

     

    珍珠量少一點

    珍珠就是澱粉,喝了一杯珍珠奶茶,飯量就要減半碗以上。

    看更多:為什麼減重一直失敗?營養師曝「減重成功第一步」 5招超實用技巧學起來

     

    奶茶換成鮮奶茶

    以鮮奶代替奶精,減少不好的脂肪攝取。

    看更多:鮮乳哪個季節比較營養?怎麼挑鮮乳越濃醇?營養師揭4招預防骨質疏鬆 2食物要少吃

     

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 
    ◎ 諮詢專家/高敏敏營養師

     

    →投票選你最愛的功能再抽廚具組,活動至2021/9/26!點我下載【健康2.0 APP】
    →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】

    這杯手搖飲怕胖、糖尿病也能喝!營養師1招「走糖」技巧 全糖珍奶850大卡秒變127卡
  • 人氣排行榜