一次要喝多少水？台大教師揭喝水4時機 預防便祕、助燃脂瘦身
郭庚儒 整理 ｜ 2020/06/17 11:13
一次要喝多少水？餐前可以喝水嗎？台大營養課教師洪泰雄提供4招正確喝水，喝水喝對時機，才能發揮好效果，幫助預防便祕、有助瘦身減重。
「一早起床」喝杯水：助排泄、防便祕
人在睡眠狀態下，仍會因呼吸、流汗等，持續流失水分，一早起床總會口乾舌燥，此時，正是喝水的好時機。養成早上起床、刷牙後，喝一杯400~600ml溫開水的習慣，能降低血液濃度，促進血液循環，還能幫助腸胃加速蠕動，有助排泄、避免便祕。
「三餐之前」喝杯水：啟動體內酵素，有效燃燒脂肪
三餐前約30分鐘，喝400~600ml的水，能減緩飢餓感，避免暴食。水能促進循環，亦有利水溶性營養素吸收，還能啟動體內酵素、燃燒脂肪，防止肥肉囤積，所以，飯前有喝水習慣的人，不但不易發胖，減重效果也特別好。
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「兩餐之間」多喝水：每次200ml，填滿一日所需
在餐與餐間、晚餐後，每隔1.5~2小時喝200~300ml的水，恰能滿足一日所需水分。另外，喝水最怕淺嘗則止，若習慣一次一口，很容易因「解了嘴裡的渴（改善口乾舌燥），而忽略身體的渴」，所以，喝水要以「杯（200ml）」為單位，別以「口」為單位。
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「睡覺之前」少喝水：避免影響睡眠品質
若當天水分攝取量已足夠，建議睡前1小時內，盡量少喝水。其實，主張睡前喝水或不喝水的專家，各有各的堅持立場，是以「良好睡眠品質」為出發點，給予建議。
睡前喝水最直接的影響，就是很難一覺到天明，睡眠容易會因為跑廁所而中斷，進而導致隔天上課，上班精神不濟，學習或工作的效果也會跟著變差。如果屬於代謝、內分泌系統功能較差的人，還可能會有水腫的狀況。
◎ 本文摘自／《吃出好體質：甩肉17公斤不復胖、臺大爆棚營養課教師傳授的聰明挑食新主張》洪泰雄 著
◎ 編輯／郭庚儒整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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