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中醫囑咐這種人不要喝牛奶!舌苔厚、身體困重…3種人最容易「生濕」

王家瑜 整理 2020/09/22 10:34

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中醫會囑咐體濕的病患「不要喝牛奶」,理由是牛奶生濕。所謂「濕」,就是身體該排未排的廢物。牛奶之所以被認定會生濕,是因其所含脂肪高,每100克牛奶中含有3.3克的脂肪。

 

貪吃的人注意!食物脂肪過多會生濕

牛奶有豐富的脂肪,在貧瘠的年代是非常珍貴的,那時候食物的熱量很低,脂肪很少,人們生病都是因為營養不良而導致免疫力低下,所以有脂肪的牛奶是很理想的補品。


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而現在的問題是,飲食已越發精緻,而且熱量很高,如果再喝全脂牛奶或者吃很多乳製品,無異增加胃腸的負擔。再加上華人常有乳糖不耐的問題,因此,牛奶對我們來說確實存在生濕的困擾。

 

食物吃進胃中,胃要研磨後才能排空,但不同的食物,排空所需的時間也不同。而食物的組成不外乎脂肪、蛋白質、碳水化合物,其中以碳水化合物(澱粉類)排空最快,之後是蛋白質,最末是脂肪。

 

所以,如果早餐是一碗白粥加鹹菜,很快就會餓了;如果是少點稀飯再加個水煮蛋,堅持的時間會長一點;如果換成煎蛋,可能到中午都不會餓,這就是因為胃排空有油的食物很慢。如此對正常的胃腸來說是經飽、耐餓,但遇到消化功能不好的人,脂肪含量高的食物排空速度就更慢,也就更容易滯留在胃腸中而生濕。

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久坐不運動 體內廢物會生濕

濕重的人身體總是困重的,因此懶得運動。反過來說,一個不喜歡運動的人,也最容易生濕。


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中醫有「久坐傷肉」的理論,從字面意思很容易理解:久坐不動,肌肉就要萎縮失能。另外,燃燒脂肪、為身體提供能量的粒線體,主要存在於肌肉細胞中,肌肉少又不動,脂肪的「鍋爐」降低效能,燃燒不完全就只能剩下來堆積而變胖,這是「久坐傷肉」的另一層含義。所謂「傷肉」,其實就是肌肉的質和量下降了。

 

肌肉無力的人,都有一個虛弱的脾,所以「久坐傷肉」最終傷的是脾,脾若運化無力,垃圾就容易留在身體裡,即會生濕了。

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用腦過度者 舌苔厚膩、舌頭有齒痕

思慮過,大腦的耗能就多,會分流掉原本該給肌肉的供能,從某種意義上說,「頭腦簡單,四肢發達」是有一定道理的。


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用腦維生的人,比體力勞動者更容易失眠,中醫治療這類失眠最常用的是「人參歸脾丸」。有些人覺得奇怪,治失眠的藥,為什麼不是「安心」,而叫「歸脾」呢?因為這種失眠是脾虛導致的,脾虛後血的生化不足,心神失去心血的濡養而四處遊蕩,人就失眠了。

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運化功能如此糟糕的脾,自然也難以及時清運「垃圾」,於是就生濕了。所以,越是運動少、心思重的人,越容易脾虛,也容易濕重,且在有齒痕的胖舌上面,還有一層很膩的舌苔。

 

◎ 本文摘自/《濕胖:減肥先祛濕》佟彤 著  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 


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